家飲みワインその４１
Beaulieu Vineyard CABERNET SAUVIGNON Rutherford 2007
購入先：近所のスーパー
値段：２０ドル
飲んだ日：２０１１年１２月
2008より余分に１年寝ているわけだし、より飲みやすくなっているんじゃないか…と思っていたのだが、そうではなかった。苦い！かなり強力なタンニンを感じた。
それではと、蓋を開けっ放しにして数時間室温に放置し、翌日飲んでみたところ…なんだか、あまりおいしくない感じが…。
どうおいしくなかったんだったか、残念ながら詳細は忘れてしまった。熱劣化してしまったのだろうか？あるいは、開き過ぎてしまったということ？ スーパーで保存されている時点で既にダメになっていたとか？
もう一度どこかで発見したら、買って再チャレンジしてみたい１本。
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最終更新：2015年01月13日 02:46
