きゅうりのからし漬け - yokatamono @ ウィキ

きゅうりのからし漬け

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残り野菜でラタトゥイユ

243 ：可愛い奥様：2005/07/29(金) 23:21:05 ID:ZMNuCyM/

>241 

きゅうりも一緒に入れちゃってOKですか？
うち、きゅうりの量すごいのです。

246 ：可愛い奥様：2005/07/30(土) 11:29:29 ID:ryM7JJok

>245 

おお！ズッキーニと見立てて料理してしまえばよいのか。
ありがとです。

250 ：可愛い奥様：2005/07/30(土) 21:10:17 ID:3hzxjuaE

>>246 

きゅうりがたくさんあるなら、からし漬けもお勧め。
１．きゅうり４～５本は水洗いしてタッパー（うちはジップロック）に入れる。
２．砂糖２０グラム、塩１０グラム、粉からしお好み（うちは大さじ２杯）を
　　混ぜ、１．にまんべんなく振り掛ける。
３．フタをしてシェイク。２日くらいで食べられる。

夏場だと冷蔵庫で一週間は大丈夫だけど漬かり過ぎるので
好みの漬け具合になったら水洗いしてます。
甘くて辛くてついついおやつ代わりにもついついつまんでしまいます。

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