餃子の具に、水切りした豆腐を入れる
843 ：可愛い奥様：2005/10/20(木) 17:11:03 ID:xNLfbyk4
餃子の具に、水切りしたお豆腐を手でつぶして混ぜるとｻｯﾊﾟﾘして美味しい。
（鶏挽肉みたいな感じかな。）
うちは ハクサイ（時々＋キャベツ）ニラ、長ネギ、ニンニク、ショウガ、豚挽肉
という普通の具に、よく水切りしたお豆腐（皮３０枚分の具で半丁）を入れる。
本のレシピ見てやったんだけどしつこくないからどんどん食べられます。
餃子の具に、水切りしたお豆腐を手でつぶして混ぜるとｻｯﾊﾟﾘして美味しい。
（鶏挽肉みたいな感じかな。）
うちは ハクサイ（時々＋キャベツ）ニラ、長ネギ、ニンニク、ショウガ、豚挽肉
という普通の具に、よく水切りしたお豆腐（皮３０枚分の具で半丁）を入れる。
本のレシピ見てやったんだけどしつこくないからどんどん食べられます。
残ったのを焼く前に冷凍したけど無問題で美味しかったです。
結構豆腐から水が出るので、しっかり混ぜる前にしぼってくださいね。
結構豆腐から水が出るので、しっかり混ぜる前にしぼってくださいね。
