ニンジンライス
196 ：可愛い奥様：2006/01/13(金) 14:36:06 ID:BZooyXCJ
今週号？のモーニングのクッキングパパに載ってたレシピ。
ニンジンライス。
今週号？のモーニングのクッキングパパに載ってたレシピ。
ニンジンライス。
にんじんと油抜きした油揚げをフライパンで炒め、
みりん、しょうゆ、塩を加える。
研いだ米に水・酒・昆布茶・炒めた具を加えて一混ぜし、炊く。
炊けたら炒りごまをふる。
みりん、しょうゆ、塩を加える。
研いだ米に水・酒・昆布茶・炒めた具を加えて一混ぜし、炊く。
炊けたら炒りごまをふる。
米三合ににんじん3本、油揚げ1枚、昆布茶大さじ1、塩ひとつまみ、
それ以外の調味料は大さじ3。
水はにんじんの水分が出るので少なめに。
それ以外の調味料は大さじ3。
水はにんじんの水分が出るので少なめに。
にんじん多過ぎねえ？と思ったけど甘みが出て食べごたえあっておいしかった。
緑がないので浅葱ふってもおいしいそう。
ただ、にんじん臭さはないけどにんじんの甘みが苦手な人には合わないかも。
緑がないので浅葱ふってもおいしいそう。
ただ、にんじん臭さはないけどにんじんの甘みが苦手な人には合わないかも。
197 ：可愛い奥様：2006/01/13(金) 16:57:34 ID:r631WeQ+
フライパンで炒めないで、煮たものを炊き込むと
向田邦子好物ままやの人参御飯ですね。
これはうまいです。
フライパンで炒めないで、煮たものを炊き込むと
向田邦子好物ままやの人参御飯ですね。
これはうまいです。
198 ：可愛い奥様：2006/01/13(金) 17:55:53 ID:6YuGSHk0
同じく炒めずに油あげの替わりにシーチキン入れてもおいしおす。
同じく炒めずに油あげの替わりにシーチキン入れてもおいしおす。
199 ：可愛い奥様：2006/01/13(金) 19:53:17 ID:dSgVShag
煮る、というのは調味料(味付け)は
何を入れるのですか？
煮る、というのは調味料(味付け)は
何を入れるのですか？
200 ：可愛い奥様：2006/01/13(金) 20:05:43 ID:2acjROy7
＞みりん、しょうゆ、塩
じゃないの？
