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２時半からついさっきまで、趣味に没頭してました。あたしの趣味…それはお菓子作りです。他にもいろいろと趣味はありますけどね★☆
だいたい暇な週末はお菓子作ってます。んで、量が多くて食べ切れなさそうだったら、学校に持って行きます。今日はなんと、酒饅頭にチャレンジしました！ネットでお菓子作りのサイト見てたらレシピを発見したので、これは早速トライ！と思って、日本酒と酒粕を買ってきて、作ってみました。
なかなか簡単だと思いきや、生地をのばしてあんこを包み、饅頭の形にするのに結構時間がかかって、しかもその後に蒸してたらマジ時間かかって、結局１５個作るのに２時間ちょいも費やしてしまった。
味は酒饅頭の味！でおいしいんやけど、なんか微妙に生地が固い…（泣）蒸す前はかなり柔らかい（ってかベタベタ）やったのに、蒸すと固くなるんですね～！やっぱ市販のと同じようには作れんね(*＿*)
晩からは、スフレチーズケーキにトライしようかと。いっつも、家の中でチーズケーキを焼くのは弟の役目やったんやけど（←コレがまためちゃうまい）最近作ってくれなくなったので、自分で作るしかないな～と思って（笑）それに、友達の誕生日プレゼントにチーズケーキ添えようかなってひらめいたので。
また明日カラ一週間頑張りましょ～！
カテゴリ: [日々] - &trackback() - 2005年10月16日 17:27:11
- 『年頃の乙女的突発性製菓症候群』 -- tomoya (2005-10-16 23:08:36)
