放送内容
- スネコスリー10分間クッキング三回目のお時間です
- 本日のめぬーその３はスネプリンです。メモの御用意を。
- 材料はスネコスリ、派山卵、馬鹿睨エッセンス、件乳、蝦夷砂糖、末法の美味しい水、墓場の塩です。
- あと、あればスネコスリエキス。
- １、スネコスリを擂り鉢とかミキサーで粉々にします。
- ２、鍋に蝦夷砂糖と末法の美味しい水、スネコスリエキスを入れて弱火で煮詰めていきます。
- ３、件乳を沸騰直前まで温めます。
- ４、別の鍋に卵と蝦夷砂糖、粉砕したスネコスリを投入してよく混ぜます。
- ５、手順４で混ぜたものに、手順３で温めた件乳を投入します。
- ６、手順５でできた液体を漉します。
- ７、手順２で作ったカラメルを最初に器にいれ、それが冷えたら手順６で漉した液体を同じ器に入れます。
- ８、蒸し器で20時間蒸すか、1500度に熱したオーブンで30時間ほど焼いたらできあがり。
- ﾉｼﾉｼ
- この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、北条丑三時、養派山所、バイトお疲れ様なしおんさん、【星臑夜釜暗餐台記】連載中ひょーたん他ご覧の提供で、大聖寺の床下よりお送りしました。
