烈士洵名
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- 本郷弥生から西片の交差点まで下りていった手前にあるラーメン屋。ラーメンは魚介系の香りが印象的なすっきりしたスープで、太麺・細麺が選べる。個人的には細麺のほうがスープに合う気がする。具にエリンギ(メンマっぽい)がのっているのが独特だが、バランスは崩れていない。オープンしてから日が浅いが、味がよくなってきている印象。以前はチャーハンがべったりしていたが、最近は絶妙のしっとり感を実現している。ギョーザはシソの香りが強すぎるし淡白すぎるので改善が望まれる。他にも個性的なメニューがあるようなので要リサーチ。(→その結果つけ麺(650円)も結構イケることが判明。熱盛り冷盛りが選べ、濃い目のつゆがなかなかよい。ただしラーメンと比べると斬新さはやや弱いか)。席数は10席ほどで、昼めし時には行列ができる。平日だと12時40分ぐらいまでは結構混む。評価B+(今後人気上昇の兆し)(編:ono)
追記1: 焼肉定食(850円)もライス、焼肉、サラダ、スープでボリュームがあり、サイドメニュー扱いかと思っていたがラーメン抜きでも主役をはれるぐらいいける。一度お試しあれ。
追記2: 細麺は原料輸入規制のためロットが無くなり次第終了とのこと(090120)