L.クレモリス
| L. クレモリス | |
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| 学名 |
Lactococcus lactis subsp. cremoris ラクトコッカス・ラクチス サブスピーシーズ・クレモリス |
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| 通俗名 | クレモリス菌 |
| 属 |
Lactococcus ラクトコッカス属 |
| 種 |
L. lactis L. ラクチス |
乳酸球菌。
L.ラクチスの亜種。
カスピ海ヨーグルトやケフィアに入ってます。
ネバネバするのが特徴です。
乳酸を作るくせに苦手で、自ら作り出した乳酸によって死んでしまいます。
なので、アセトバクター菌 A. オリエンタリス(A. orientalis)と一緒にしてやってください。
もやしもんでは四角い顔ですが、第11話の欄外の通り、乳酸球菌なので本当は球形です。
