P.ロックフォルティ
| P. ロックフォルティ | |
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| 学名 |
Penicillium roqueforti ペニシリウム・ロックフォルティ |
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| 属 |
Penicillium アオカビ属 |
不完全菌類。青カビ。
自然界の空気中に普通に存在し、ライ麦やパンなどからも発生します。
ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトンなどの青かびチーズの製造に使われます。
ロックフォール村の洞窟にいてチーズをかもしていたから、この名前になったらしいです。
もやしもん誌上では白黒になるとP.クリソゲヌム達と見分けがつきません。
Charactor History
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初登場 - 第60話 トロワ フォアグラ シルブ プレ (5巻)
フランスのチーズ屋でショーケースにびっしりいました。
