P.アノマラ - もやしもん@Wiki

P.アノマラ

P. アノマラ
学名	Pichia anomala ピキア・アノマラ
属	Pichia ピキア属

産膜酵母。
アルコール発酵を行います。
耐塩性があり、漬物の汁やパンなどにも発生します。
酢酸エチルを産生し、ツーンとした臭いを発生します。

カンジダ・ペリクロサ(C. pelliculosa)の完全世代。

Charactor History

• 初登場 - 第67話　それぞれの悩み、思惑(菌含む)　(6巻)
  マリーの家のカーヴにいました。

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