ロドトルラ属
| ロドトルラ属 | |
  |
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| 学名 |
Rhodotorula ロドトルラ |
|---|---|
担子菌系酵母。
赤やピンク、オレンジ、黄色のコロニーを作ります。
糖の発酵性が高く、アルコール発酵はしません。
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