しょぃゆ[固名]
黒い色の調味料。
ハーティスラートで生産されている。生産者は、サンプラザ亀甲マン。
ハーティスラートで生産されている。生産者は、サンプラザ亀甲マン。
料理のコク出しに使う。濃い口・薄口・たまりなど、種類も豊富。塩分が強く、高血圧の人は使いすぎに注意。
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