| 名前 | [[ミッション]]内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 出張！かもめ族!? | 下記条件を達成 バイト「リナ」を店に呼ぶ 「誰かにプレゼント」で１回お礼する |
うさちゃんかまぼこDX×100 | 条件達成 | |
| 博多といえば豚骨 | 豚骨系スープ2000杯完成 | 省エネ牡蠣×300 | スープ作成 | |
| 博多ラーメンの極意を | 豚骨系スープ、細麺系麺、博多名物！辛子明太子、辛子高菜系具材、紅しょうが系具材、きくらげ系具材使用ラーメンを300杯作成 | 沖縄県魚グルクンの唐揚げ×300 | 指定ラーメン作成 | |
| 福岡黒こげ丸かじりラーメン | 漁港博多名物あぶってかも、白髪ネギ系具材使用ラーメンを300杯作成 | 福岡熊鷹赤唐辛子極太平麺×301 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 古代への贈り物 | 「誰かにプレゼント」で鶏モモ肉のロースト系具材または煮込みチャーシュー系具材を合計1200個以上贈る | 宇都宮直送カリうま餃子×300 | 条件達成 | |
| 集めろ光り物！カチガラス！ | 下記条件を同時に達成 200杯戦勝利で下記具材を入手 レア度５の具材 |
一流点心師が作った春巻き×300 | 条件達成 | |
| ガタリンピックで泥まみれ!? | 呼子名物ジャンボいかしゅうまい使用ラーメンで好きな対戦に５連勝 | 高級中華店のマーボー豆腐×900 | 対戦 | |
| 地底人?!わらすぼラーメン | 佐賀県出身わらすぼ君の黒肉まん使用ラーメン500杯作成 | 京都上賀茂産加茂なすの田楽×999 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 長崎新地中華街麺① | 恋系スープ、マーボー豆腐系具材、春巻き系具材、ワンタン系具材使用ラーメンで100杯戦を3回する | 良質豚バラチャーシュー×500 | 対戦 | 「恋の鶏ガラ魚介塩」を使えば①、②は同時進行可能 |
| 長崎新地中華街麺② | 魚介系スープ、餃子系具材使用、うまさ363以下のラーメン300杯作成 | 佐賀県出身わらすぼ君の黒肉まん×200 | 指定ラーメン作成 | 「恋の鶏ガラ魚介塩」を使えば①、②は同時進行可能 |
| 長崎新地中華街麺③ | 鶏系スープ、中太系麺使用、フカヒレまたは気仙沼産フカヒレ使用、売上335以下のラーメンを300杯作成 | 本場デンバーの牛リブステーキ×399 | 指定ラーメン作成 | |
| 長崎新地中華街麺④ | 塩系スープ、ちぢれ系麺使用、長崎卓袱料理のハトシ使用、売上333以上、うまさ361以上のラーメンを300杯作成 | 長崎ビードロ虹色スープ×301 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 大分のUSAといえば | 下記条件を達成 うさちゃんかまぼこ系具材使用ラーメン作成 背脂系具材使用ラーメン作成 アサリ系具材使用ラーメン作成 |
辛子高菜×300 | 条件達成 | |
| 耶馬渓六十六景 | ???スープを660杯完成 | 豊予海峡で育った高級関サバ×300 | スープ作成 | 真夜中味噌 |
| 吉四六さんの故郷で | 真夜中系スープ、太麺系麺、豊予海峡で育った高級関サバ使用、売上46～146のラーメンを300杯作成 | 大分佐賀関の関アジのりゅうきゅう×200 | 指定ラーメン作成 | |
| 大分、海のりゅうきゅう麺！ | 真夜中系スープ、細麺系麺、大分佐賀関の関アジのりゅうきゅう使用、売上147～260のラーメン200杯作成 | 博多名物！辛子明太子×300 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 大勢のフェニックス族…!? | 肉系具材のみ使用、売上・うまさ120以上のラーメン1600杯作成 | 豚角煮×400 | 指定ラーメン作成 | |
| 国道265号を往く | 鶏モモ肉のロースト系具材または煮込みチャーシュー系具材使用ラーメンで下記条件を達成 200杯戦をする 100杯戦に6勝 好きな対戦を5回する |
宮崎豚のはみ出しチャーシュー×300 | 条件達成 | |
| 日本三大秘境、椎葉村へ | 宮崎豚のはみ出しチャーシュー使用ラーメンで200杯戦に3勝 | 焼印入り玉子焼き(大文字)×599 | 対戦 | |
| 一杯やりたい！炭焼鶏麺 | 宮崎地頭鶏地鶏の炭火焼使用、うまさ280以上のラーメンを300杯作成 | 疾風の鶏モモ肉のロースト×1200 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| ふりかけの元祖!? | 下記条件を達成 魚粉系具材使用ラーメンを作成 焼き海苔使用ラーメンを作成 |
高級点心専門店のエビワンタン×300 | 条件達成 | |
| 地下水でスープ仕込み！ | 鶏ガラしょうゆ、小悪魔魚介塩、キラメキ鯛香味醤油、ぶっとび鶏白湯の中から好きなスープを2600杯作成 | 呼子名物ジャンボいかしゅうまい×200 | スープ作成 | |
| 特産アレンジ！太平燕 | シャリシャリ甘い熊本県産すいか、味付けたまご系具材、炒め野菜系具材、豚バラチャーシュー系具材使用、うまさ220以上のラーメンを400杯作成 | 老舗料亭の金粉入りかまぼこ×799 | 指定ラーメン作成 | |
| 巻き込め！熊本旭ラーメン | ちぢれ系麺、熊本名物旭巻き、トルネード系具材使用ラーメンを400杯作成 | くまさん秋スペシャル！×999 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 国道58号線をゆく | 下記条件を達成 ぶっとび系具材使用ラーメンを作成 肉系具材のみ使用ラーメンを58杯以上作成 野菜系具材のみ使用ラーメンを58杯以上作成 |
良質アサリ×200 | 条件達成 | |
| 掛け声はいつもチェスト！ | 角煮系具材使用ラーメンで100杯以上の対戦に3勝 | 疾風の鶏モモ肉のロースト×800 | 対戦 | |
| 24時間桜島フェリー | 豪快！鹿児島産かつおのビンタ使用、売上150以上のラーメンを300杯作成 | 宮崎地頭鶏地鶏の炭火焼×300 | 指定ラーメン作成 | |
| 薩摩の唐芋ラーメン | 西郷どん印！薩摩芋の天ぷら使用ラーメンを300杯作成 | 良質煮込みチャーシュー×400 | 指定ラーメン作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| ドキドキ！ガソリン給油 | 全国ガチャを5回まわす | 恋の鶏ガラ魚介塩 | ガチャ | |
| 牡蠣まわせ!?カチャーシー！ | 牡蠣系具材、トルネード系具材使用、うまさ140以上のラーメンを300杯作成 | 味噌蔵直送の激辛味噌×300 | 指定ラーメン作成 | |
| 赤黒、謎のお祭りで | 沖縄の県魚グルクンの唐揚げ、激辛味噌系具材、きくらげ系具材使用ラーメンを300杯作成 | 豪快！鹿児島産かつおのビンタ×300 | 指定ラーメン作成 | |
| 沖縄！食堂の海ぶどうそば | 豚骨系スープ、太麺系麺、沖縄県産朝摘み海ぶどう、青ネギ系具材、紅しょうが系具材使用ラーメンを300杯作成 | 良質牡蠣×300 | 指定ラーメン作成 |
