| 名前 | [[ミッション]]内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 旭川といえば…？ | 真夜中しょうゆを500杯完成 | 高級わかめ×100 | スープ作成 | |
| 十勝といえばもう…！ | 山盛りコーン使用ラーメンで好きな対戦に10回勝利 | 美瑛町産山盛りコーン×200 | 対戦 | |
| 脅威！海鮮ラーメン！ | 知床産キングサーモン（筒切り）、噴火湾産カニ爪、網走産ホタテ、奥尻島産ウニ、イクラ使用のラーメン300杯作成 | 会津若松にしんのひもの一夜干し×300 | 指定食材作成・指定杯作成 | 具材スロット5つ使用 |
| 道産子じゃがバターラーメン | 真夜中味噌､初めて作った麺､北海道産丸ごとじゃがバター、美瑛町産山盛りコーン、ちょいたし青ネギ､バター使用のラーメン300杯作成 | 噴火湾産カニ爪×300 | 指定食材作成・指定杯作成 | 具材スロット4つ使用 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| イタコに尋ねよう！ | 100000キンカ消費 | 青森産高級りんご×200 | キンカ消費 | |
| 恐山に修行者あり！ | (？？？)系スープを500杯完成 | 青森産温泉もやしの山盛り×100 | 指定スープ作成・指定杯数作成 | 塩系スープ |
| 青森名物でモヤチップル！？ | 青森産温泉もやしの山盛り使用ラーメン作成 男のガｰリックチップ使用ラーメン200杯作成 青森産高級りんご使用ラーメン200杯作成 |
大葉×400 | 指定食材使用・指定杯数作成 | |
| 極上！大間のマグロラーメン | 真夜中しょうゆ、即席中太麺、大間産本マグロの炙り焼き、大葉、山盛りわかめ使用のラーメンを600杯作成 | 奥尻島産ウニ×300 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット4つ使用 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 伸びるぜ？わんこラーメン！ | 14回食べる | うさちゃんかまぼこ×100 | ラー友で食べる | |
| 名物わかめを手に入れろ！ | ラーともの店で食べて、わかめ系具材を入手 | 山盛り高級わかめ×200 | ラー友で食べる・指定食材入手 | |
| 高級食材の使いかた | 高級わかめ、山盛り高級わかめ、疾風の高級わかめ使用ラーメン200杯作成 | バター×300 | 指定食材使用・指定杯数作成 | |
| 岩手三陸海の幸ラーメン | 鶏ガラしょうゆ、ちぢれ細麺、岩手県産エゾアワビ、なると、庭で育てたカイワレ使用のラーメン300杯作成 | 網走産ホタテ×300 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット3つ使用 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| かまぼこ生産量日本一！ | 仙台産カニ風味かまぼこ使用ラーメン作成、うさちゃんかまぼこ使用ラーメン作成、ぴよちゃんかまぼこ使用ラーメン作成 | 宮城の手作りしそ巻き（くるみ入り）×300 | 指定食材使用 | |
| 青葉城で巻物発見！？ | 合成鍋に｢恋の○○風味○まぼ○｣と｢ぴよちゃ○か○○こ｣を入れて、仙台産カニ風味かまぼこを入手 | 豚バラチャーシュー×800 | 合成鍋 | 「恋のかに風味かまぼこ」と「ぴよちゃんかまぼこ」 |
| 日本三景「松島」で修行！ | 100％しょうゆを完成、真夜中味噌を完成、疾風の白甘味噌を完成 | 鍋用肉塊×50 | 指定スープ作成 | |
| 宮城しその香りラーメン | 100%しょうゆ､初めて作った麺､宮城の手作りしそ巻き（くるみ入り）、豚バラチャーシュー使用のラーメン300杯作成 | 山盛りコーン×800 | 指定食材使用・指定杯数作成 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 秋田美人と修行 | 美奈子さんをお店に呼ぶ | おろし玉ねぎ×300 | バイト雇用 | |
| 忠犬ハチ公とお手伝い！？ | 14回手伝う | ちょいたし青ネギ×200 | ラー友で手伝う | |
| 日本一深い湖、田沢湖 | 味噌系スープ2000杯完成 | 桜漬けすましスープ×400 | 指定スープ作成・指定杯数作成 | |
| 地鶏のせステーキラーメン | 初めての塩、即席太麺、比内地鶏のモモ肉ステーキ､比内地鶏の味付玉子､山盛りコーン、おろし玉ねぎ、男のガーリックチップ使用のラーメン300杯作成 | 良質鶏モモ肉のロースト×300 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット5つ使用 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 堅実なバイトと修行 | けいこをお店に呼ぶ | わさび×300 | バイト雇用 | |
| ラーメン消費量日本一！ | うまさ80以上のラーメン800杯作成 | 天童名物王将厚揚げ×300 | 指定杯数作成 | |
| 麺煮会の試作品！ | 味噌系スープ、肉団子で作ったさくらんぼ細工、豚バラチャーシュー、ちょいたし小口ねぎ使用ラーメンを150杯作成 | 北海道産丸ごとじゃがバター×300 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット3つ使用 |
| 目指せ名人！将棋ラーメン | 初めての豚骨、ストレート極細麺、天童名物王将厚揚げ、わさび、山盛りもやし使用のラーメン300杯作成 | 良質鶏モモ肉のロースト×200 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット3つ使用 |
| 名前 | ミッション内容 | 報酬 | タイプ | 備考 |
| 赤い牛の伝説、黒！ | ハチマキ（黒×赤）、スウェット(黒)、まえかけ(黒)に着替え | 男のガーリックチップ×300 | 着替え | |
| 消費傾向を調査せよ！ | 豚バラチャーシュー、納豆使用ラーメンで100杯対戦に3勝 | 福島牛の牛すじ煮込み×200 | 指定食材使用・対戦 | |
| 鶴ヶ城を桜で彩れ！ | 桜漬けすましスープ、福島牛の牛すじ煮込み、型抜きにんじん（桜）使用ラーメンを200杯作成 | 肉団子で作ったさくらんぼ細工×150 | 指定食材使用・指定杯数作成 | スープは秋田で入手可 |
| 福島にしんラーメン | げんこつ鶏ガラしょうゆ、平麺、会津若松にしんのひもの一夜干し、白髪ネギ、マヨネーズ、会津地鶏の卵黄使用のラーメン300杯作成 | 良質鶏モモ肉のロースト×200 | 指定食材使用・指定杯数作成 | 具材スロット4つ使用 |
