- 402 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 00:11:56
- 405 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 18:28:00
- 408 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 23:42:48
- 409 :困った時の名無しさん :2005/08/26(金) 11:24:00
- 410 :困った時の名無しさん :2005/08/28(日) 14:41:40
- 412 :困った時の名無しさん :2005/08/29(月) 16:22:01
- 413 :困った時の名無しさん :2005/08/30(火) 16:04:43
- 414 :困った時の名無しさん :2005/09/30(金) 16:39:52
- 417 :困った時の名無しさん :2005/10/05(水) 01:45:44
- 420 :困った時の名無しさん :2005/10/08(土) 23:00:26
- 421 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 22:27:45
- 422 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 22:53:30
- 423 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 23:52:25
- 426 :困った時の名無しさん :2005/10/12(水) 20:35:53
- 429 :ぼ :2005/10/14(金) 17:20:07
- 431 :困った時の名無しさん :2005/10/14(金) 17:52:42
- 432 :困った時の名無しさん :2005/10/14(金) 23:41:46
- 433 :困った時の名無しさん :2005/10/15(土) 07:57:23
- 434 :困った時の名無しさん :2005/10/16(日) 04:52:10
- 441 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 02:42:38
- 443 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 06:28:57
- 448 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 17:57:41
- 449 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 19:56:25
- 450 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 20:22:28
- 451 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 22:15:02
- 452 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 23:18:23
- 453 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/19(水) 02:05:44
- 456 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 12:58:53
- 457 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 15:25:06
- 458 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/19(水) 15:25:38
- 459 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 18:11:11
- 460 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 19:32:58
- 463 :むっく :2005/10/19(水) 20:23:34
- 464 :むっく :2005/10/19(水) 20:32:57
- 465 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 23:43:06
- 469 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/20(木) 07:15:08
- 471 :困った時の名無しさん :2005/10/25(火) 00:04:54
- 472 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/25(火) 12:22:36
- 473 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/25(火) 19:15:33
- 476 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/26(水) 04:17:25
- 478 :474 :sage :2005/10/26(水) 23:14:01
- 481 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/27(木) 09:42:01
- 482 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/27(木) 09:47:41
- 483 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/28(金) 01:15:21
- 484 :困った時の名無しさん :2005/10/28(金) 06:51:37
- 485 :困った時の名無しさん :2005/10/28(金) 10:33:56
- 489 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/29(土) 00:25:30
- 491 :困った時の名無しさん :sage :2005/11/01(火) 02:07:37
- 496 :困った時の名無しさん :sage :2005/11/01(火) 15:14:41
402 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 00:11:56
じゃがいもせんぎり、バターで炒めしお、こしょう
その上にシーチキンをのせ両面をカリカリになるまで
焼くとけっこううまい
その上にシーチキンをのせ両面をカリカリになるまで
焼くとけっこううまい
403 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 05:59:41
402に マヨとチーズのせても(゚Д゚)ウマ
404 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 06:09:18
さらに半熟目玉焼きとソーセージとチーズでマジウマ
さらに半熟目玉焼きとソーセージとチーズでマジウマ
405 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 18:28:00
たらこを焼いて白飯で食す。今食べたけど最高にウマイ。
ついでに子持ちししゃももあり。
ついでに子持ちししゃももあり。
406 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 22:52:40
405
炊きたてご飯があればなんでもウマー!(゚Д゚)じゃないか
…たらこを焼く、というところがミソなのか?
…たらこを焼く、というところがミソなのか?
407 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 22:58:40
醤油と味の素でいいじゃん
醤油と味の素でいいじゃん
408 :困った時の名無しさん :2005/08/25(木) 23:42:48
こてっちゃんに茹でたパスタをからめて、その上に
しらがねぎをのせて食す。
ウーマウマウーマウマウマ
しらがねぎをのせて食す。
ウーマウマウーマウマウマ
409 :困った時の名無しさん :2005/08/26(金) 11:24:00
とろけるチーズ3枚をレンジで5~10秒チンして溶けてきたら
少量の醤油と水を入れてかき混ぜる。それをご飯にかけて
炒めたウィンナーを適当な大きさに切った物をご飯にいれる。
食べるとウマー!(醤油と水の量は小さじ半分ぐらいでいいです)
少量の醤油と水を入れてかき混ぜる。それをご飯にかけて
炒めたウィンナーを適当な大きさに切った物をご飯にいれる。
食べるとウマー!(醤油と水の量は小さじ半分ぐらいでいいです)
410 :困った時の名無しさん :2005/08/28(日) 14:41:40
セロリの漬物
セロリを薄く切り、塩もみして水気を切ったあと
タッパーに同量の酢と醤油とお好みで一味OR七味と切ったセロリを入れて
一晩漬け込む。
当方セロリ大嫌いですが、これを作ってきた同僚に騙されたと思って食えと
言われ食べたところ( ゚Д゚)ウマー でした。
タッパーに同量の酢と醤油とお好みで一味OR七味と切ったセロリを入れて
一晩漬け込む。
当方セロリ大嫌いですが、これを作ってきた同僚に騙されたと思って食えと
言われ食べたところ( ゚Д゚)ウマー でした。
412 :困った時の名無しさん :2005/08/29(月) 16:22:01
マグカップにキャベツ、タマネギ、ニンジン等余った野菜を切って入れる。
ミックスベジタブルでも可
ソーセージを切って入れる
タマゴを落とす
ラップしてレンジで2分ぐらい
ソースをかけて食べる
ミックスベジタブルでも可
ソーセージを切って入れる
タマゴを落とす
ラップしてレンジで2分ぐらい
ソースをかけて食べる
413 :困った時の名無しさん :2005/08/30(火) 16:04:43
お茶碗にご飯を盛っておく
フライパンに牛脂、ねぎ(小口でもみじんでもお好きに)、
すき焼きのタレたっぷり入れて牛肉(安いのでよし)投入
肉の色が変わったらフライパンの中身をご飯の上にぶちまける
すき焼きのタレたっぷり入れて牛肉(安いのでよし)投入
肉の色が変わったらフライパンの中身をご飯の上にぶちまける
卵の黄味を絡めて食す すき焼き風丼(゚д゚)ウマー
414 :困った時の名無しさん :2005/09/30(金) 16:39:52
みょうがをボールに山盛りもらっちゃいました、どうしよう・・
半分に切ってみりんで少し溶いた味噌つけて焼くっていうのは去年したんだけど
ほかに何かお勧めみょうがのレシピあれば教えてください
半分に切ってみりんで少し溶いた味噌つけて焼くっていうのは去年したんだけど
ほかに何かお勧めみょうがのレシピあれば教えてください
417 :困った時の名無しさん :2005/10/05(水) 01:45:44
簡単コクのあるスープのレシピ。実はスープスパのレシピを真似しただけなのだが。
用意するもの
- 牛乳(好きなだけ)
- 塩辛(カツオがお勧めだけど、他のでもいいかも)
なべに牛乳を入れてあたためる。沸騰させてもさせなくても構わないが
スープとして美味しく飲めるまでは温める。温まったら塩辛を投入。
塩辛は塩気がものすごく強いから、最初はスプーン一杯から試して、
足りなかったら徐々に増やすように。そんで少し煮る。これだけ。
スープとして美味しく飲めるまでは温める。温まったら塩辛を投入。
塩辛は塩気がものすごく強いから、最初はスプーン一杯から試して、
足りなかったら徐々に増やすように。そんで少し煮る。これだけ。
魚介類系の生臭さが嫌な人には辛いが、大好きな人には病みつきになる一品。
乳製品と塩辛がマッチして何とも言えないコクがあります。
乳製品と塩辛がマッチして何とも言えないコクがあります。
418 :困った時の名無しさん :2005/10/05(水) 18:00:16
イカの塩辛でもウマイのだろうか・・。
イカの塩辛でもウマイのだろうか・・。
420 :困った時の名無しさん :2005/10/08(土) 23:00:26
主な材料 ジャガイモ1つにつきハム系1枚、ピザ用チーズ(一食分は二個位?)
1.ジャガイモをさいの目に切り、水ですすいでお皿に並べてラップして3分チン
2.その間にロースハムかショルダーベーコンを適当に細かく切る
3.1の芋をフライパンで油をしかずに1分程度粉吹き芋風に。粗挽き黒胡椒投入
4.味塩コショウorクレイジーソルトで味付け
(↑で下味をつけ、色がつく程度に少量のピザソースを絡めるのも美味)
5.ハムを加えてすばやく均等に混ぜたら芋が重ならないよう広げる
6.ピザ用チーズを芋の隙間を埋める様投入。一枚にまとまるように寄せる
7.蓋をして火を止めて好みで3~5分位放置
8.完成 焼き目を上にしてパセリがあれば振る
(7の放置後お好みでチーズを少し足して裏返して焼いても美味)
2.その間にロースハムかショルダーベーコンを適当に細かく切る
3.1の芋をフライパンで油をしかずに1分程度粉吹き芋風に。粗挽き黒胡椒投入
4.味塩コショウorクレイジーソルトで味付け
(↑で下味をつけ、色がつく程度に少量のピザソースを絡めるのも美味)
5.ハムを加えてすばやく均等に混ぜたら芋が重ならないよう広げる
6.ピザ用チーズを芋の隙間を埋める様投入。一枚にまとまるように寄せる
7.蓋をして火を止めて好みで3~5分位放置
8.完成 焼き目を上にしてパセリがあれば振る
(7の放置後お好みでチーズを少し足して裏返して焼いても美味)
15分かかりません。強火で3~6を一気に仕上げると余熱でチーズが
サクサク&とろとろで美味しいです。蓋をしない代わりにレンジ長めにして
火をつけてチーズ焼いてもOK。チーズをかなりパリパリに焼いたり
溶かしたチーズを和えるだけの状態でも美味しいのでお勧めです
サクサク&とろとろで美味しいです。蓋をしない代わりにレンジ長めにして
火をつけてチーズ焼いてもOK。チーズをかなりパリパリに焼いたり
溶かしたチーズを和えるだけの状態でも美味しいのでお勧めです
421 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 22:27:45
ヤキソバを作ろうと思ってたらキャベツがなく、かわりにレタス使ったけど旨かった
なんか味気無くてパルメザンチーズをフリカケたら意外にウマー\(・∀・)/
なんか味気無くてパルメザンチーズをフリカケたら意外にウマー\(・∀・)/
422 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 22:53:30
料理と呼べるか微妙だが、、、
にんにくの芽をあらってから5cmくらいに切ってレンジで
しんなりするまでチン。マヨネーズかけて(゚Д゚ )ウマー
にんにくの芽の甘みがいい感じ。
しんなりするまでチン。マヨネーズかけて(゚Д゚ )ウマー
にんにくの芽の甘みがいい感じ。
423 :困った時の名無しさん :2005/10/10(月) 23:52:25
ウチの豚汁は、味噌の「トンジル」じゃないんです。
豚・白菜を軽く炒めて、ウェイパー汁で煮込む。塩コショウで味をととのえて、
最後に水でもどした春雨を加える。
豚・白菜を軽く炒めて、ウェイパー汁で煮込む。塩コショウで味をととのえて、
最後に水でもどした春雨を加える。
むちゃくちゃウマーだぜ。
「おふくろの味」=「とても喰えるモンじゃない」というウチにあって、唯一
世間に自慢できる「おふくろ料理」だ。
みんな、いっぺん試してみろよ。
世間に自慢できる「おふくろ料理」だ。
みんな、いっぺん試してみろよ。
424 :困った時の名無しさん :2005/10/12(水) 15:01:55
423
それはいわゆる春雨スープなのでは
でもおいしそう!
素敵なママンですね
でもおいしそう!
素敵なママンですね
426 :困った時の名無しさん :2005/10/12(水) 20:35:53
シーチキンとしょうがの千切りを炊き込みご飯の味付けで炊くとおいしい
429 :ぼ :2005/10/14(金) 17:20:07
大根の葉っぱはどう食うの???
430 :困った時の名無しさん :2005/10/14(金) 17:31:32
429
小口切りにして、赤唐辛子とともにごま油でいためる。
しょうゆで味付け。
しょうゆで味付け。
さっとゆでて、みじん切り。
ご飯に混ぜる。
ご飯に混ぜる。
431 :困った時の名無しさん :2005/10/14(金) 17:52:42
グラタン皿にご飯を盛って、インスタントのコーンスープ(ちょい濃い目)
をかけ、とろけるチーズを乗せて焼くと、クリーミーで
ウマー!!!子供のおやつに喜ばれてます。
をかけ、とろけるチーズを乗せて焼くと、クリーミーで
ウマー!!!子供のおやつに喜ばれてます。
432 :困った時の名無しさん :2005/10/14(金) 23:41:46
醤油飯を炊く
バターを大きめに切って具にしておにぎる。
バターを大きめに切って具にしておにぎる。
433 :困った時の名無しさん :2005/10/15(土) 07:57:23
既出だったらごめん。
小鍋にたまごスープやもずくスープの素をいれてお湯を注いで火をかける。
お湯は多めに入れて醤油等で味付け。
玉ねぎニンジンとキャベツいれて火が通ったくらいにご飯投下
ここで味噌をいれるかいれないかはお好みで。
溶き卵を流し入れてちょっと火が通ったら完成!
お湯は多めに入れて醤油等で味付け。
玉ねぎニンジンとキャベツいれて火が通ったくらいにご飯投下
ここで味噌をいれるかいれないかはお好みで。
溶き卵を流し入れてちょっと火が通ったら完成!
寒い日に作るといいかも。美味しいよ!
ひき肉団子とか作って入れてもウマーです。
ひき肉団子とか作って入れてもウマーです。
434 :困った時の名無しさん :2005/10/16(日) 04:52:10
熟したバナナを一口サイズに切る。
レモン汁かける。
冷凍する。
レモン汁かける。
冷凍する。
(゚Д゚ )ウマー
441 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 02:42:38
チャンジャ御茶付け
チャンジャ ねぎ&だいこんの千切り ごま油 白ゴマ+中華スープとか
他はに薬味としてしょうがやみょうがとか、好きなの入れればOK
甘辛でチャンジャがコリコリして美味しいです。
チャンジャ ねぎ&だいこんの千切り ごま油 白ゴマ+中華スープとか
他はに薬味としてしょうがやみょうがとか、好きなの入れればOK
甘辛でチャンジャがコリコリして美味しいです。
443 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 06:28:57
断食明けに、今適当に作った。結構旨かったので記念パピコ
《適当リゾット コンソメチーズあじ》
玉葱1個をスライスしてレンジで3分チン
↓
フライパンにオリーブオイルとバターを適当に入れて、チンした玉葱
を適当に炒める。
↓
玉葱が大体透き通ったら、米を1カップくらい入れて、水を適当に
米がかぶる程度に入れる。(足りなければまた継ぎ足しても大丈夫
だったから適当に)
↓
塩・コショウ・コンソメ(顆粒の方がいいかも)を適当に投入。
味をみながら。
↓
フライパンにふたをして適当に煮る。
↓
自分の好みの米の硬さまで煮て、パルメジャーノ(なければ粉チーズを)
めいっぱい入れて食す。
《適当リゾット コンソメチーズあじ》
玉葱1個をスライスしてレンジで3分チン
↓
フライパンにオリーブオイルとバターを適当に入れて、チンした玉葱
を適当に炒める。
↓
玉葱が大体透き通ったら、米を1カップくらい入れて、水を適当に
米がかぶる程度に入れる。(足りなければまた継ぎ足しても大丈夫
だったから適当に)
↓
塩・コショウ・コンソメ(顆粒の方がいいかも)を適当に投入。
味をみながら。
↓
フライパンにふたをして適当に煮る。
↓
自分の好みの米の硬さまで煮て、パルメジャーノ(なければ粉チーズを)
めいっぱい入れて食す。
私は断食明けだったので、今回はかなり柔らかくなるまで煮ちゃいました。
次に作るときはちょっと芯が残るくらいで火からあげれば、ちょっと
ホントのリゾットに近づくかも、と思ってます。
次に作るときはちょっと芯が残るくらいで火からあげれば、ちょっと
ホントのリゾットに近づくかも、と思ってます。
448 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 17:57:41
446
天ぷらもいいがコロモが面倒なので
天ぷらよりも薄めに切ってそのまま油で揚げて
塩コショウでいいつまみになるぞ
天ぷらよりも薄めに切ってそのまま油で揚げて
塩コショウでいいつまみになるぞ
449 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 19:56:25
かぼちゃはスープが一番しょうひできるかな、ペーストまでやっとけばれいとうできるし。
小さく切ってふかして黄な粉かけて食べるかぼちゃの簡単おやつは前にどこかのスレで出てたよ
450 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 20:22:28
超簡単とは言えないが、デパ地下風サラダは?
1.さつまいもとかぼちゃを一口大に切って茹でる
2.リンゴイチョウ切り、レーズンを水に戻す
3.マヨネーズ:サワークリーム=1:1のクリームで
水気を落とした1と2をあえる 塩コショウはお好みで
自分はコレに蜂蜜(ちょびっと)と
スライスアーモンド(オーブントースターで少し焼く)を足している。
家族や友人にも人気の一品
1.さつまいもとかぼちゃを一口大に切って茹でる
2.リンゴイチョウ切り、レーズンを水に戻す
3.マヨネーズ:サワークリーム=1:1のクリームで
水気を落とした1と2をあえる 塩コショウはお好みで
自分はコレに蜂蜜(ちょびっと)と
スライスアーモンド(オーブントースターで少し焼く)を足している。
家族や友人にも人気の一品
451 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/18(火) 22:15:02
446
ケンタロー(?)が今日の料理でやってたヤツ。
カボチャごはん。
お米炊くときに一緒に乱切りにしたカボチャを入れる。
炊きあがったらしゃもじで潰してご飯に混ぜる。
塩とお酒を少し足して炊く。
カボチャごはん。
お米炊くときに一緒に乱切りにしたカボチャを入れる。
炊きあがったらしゃもじで潰してご飯に混ぜる。
塩とお酒を少し足して炊く。
452 :困った時の名無しさん :2005/10/18(火) 23:18:23
鳥肉焼く(コンガリ)
↓
水・キャベツ投入
↓
バター・塩胡椒で味付け いい感じにうま味がでていいよ( ^ー゚)b
↓
水・キャベツ投入
↓
バター・塩胡椒で味付け いい感じにうま味がでていいよ( ^ー゚)b
453 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/19(水) 02:05:44
ちょっと奮発して厚め切りのすき焼き用の牛肉を
ニンニクスライスたっぷりで
ステーキ風に食した。(味付けは塩こしょう、仕上げにバター)
げげっ。ステーキじゃないのにステーキの味がする。
粉ふきいもと人参のグラッセをいっちょ前に添えたので
満足。
肉って基本的に塩こしょうで凄いうまいのね。
ニンニクスライスたっぷりで
ステーキ風に食した。(味付けは塩こしょう、仕上げにバター)
げげっ。ステーキじゃないのにステーキの味がする。
粉ふきいもと人参のグラッセをいっちょ前に添えたので
満足。
肉って基本的に塩こしょうで凄いうまいのね。
鶏肉とししとう交互に串に刺して焼いて
塩振ってわさびちょこちょこと塗っただけで
うまかったし。
塩振ってわさびちょこちょこと塗っただけで
うまかったし。
456 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 12:58:53
適当カボチャのグラタン
(゚Д゚)ウマー
(゚Д゚)ウマー
カボチャは適当な大きさに切ってレンジでチンして柔らかくする。
ホワイトソース作る。
缶でも良し。
缶でも良し。
(ココで簡単なレミ平〇のホワイトソース(偽)の作り方)
牛乳、バターを鍋ORフライパンに投入。沸々してきたらジャガ芋を擦って投入。木ベらでぐりぐり掻き回してトロミがついたら出来上がり。食べた時、擦ったジャガ芋の食感が有るが、なかなかウマーなソースが出来る。
牛乳、バターを鍋ORフライパンに投入。沸々してきたらジャガ芋を擦って投入。木ベらでぐりぐり掻き回してトロミがついたら出来上がり。食べた時、擦ったジャガ芋の食感が有るが、なかなかウマーなソースが出来る。
柔らかくなったカボチャに熱々ソースかけてチーズ乗せてトースターで焼き色付けて食す。
これだけで充分美味
457 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 15:25:06
かぼちゃはチンシてから切ると少しでも楽だよ
いつも刃が折れそうで怖い
指も落としそうな勢いで切っちゃ駄目よ
いつも刃が折れそうで怖い
指も落としそうな勢いで切っちゃ駄目よ
458 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/19(水) 15:25:38
簡単ではないけど、チーズを包んだカボチャコロッケもんまいよ。
カボチャの簡単なレシピなら、456さんの劣化版みたいで恐縮だけど
カボチャの簡単なレシピなら、456さんの劣化版みたいで恐縮だけど
カボチャをレンジで柔らかくする。
ベーコン・タマネギを微塵切りにして生クリームor牛乳と合える。
カボチャと合えて生クリームor牛乳を適量振り掛ける。
チーズをかけてオーブンで焼く。
ベーコン・タマネギを微塵切りにして生クリームor牛乳と合える。
カボチャと合えて生クリームor牛乳を適量振り掛ける。
チーズをかけてオーブンで焼く。
塩コショウやにんにくなどの風味付けはお好きにどうぞ。
459 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 18:11:11
カンタンでおいしい料理といえば、やっぱテリヤキ!
砂糖・みりん 各大さじ1、しょうゆ大さじ2を
材料にかけて、煮汁が少なくなるまで炒めるだけで、
世にもおいしいテリヤキができるよ♪
(なんにでも応用可☆) (^-^)
材料にかけて、煮汁が少なくなるまで炒めるだけで、
世にもおいしいテリヤキができるよ♪
(なんにでも応用可☆) (^-^)
460 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 19:32:58
雑誌で見かけたカボチャのシナモンバター焼き!
1、カボチャを5ミリぐらいの厚さに切る。切りずらかったらチンしてからでも良◎
2、フライパンで油を熱してカボチャを並べ、塩・こしょうをして良い色になるまで焼く。
3、仕上げにバターとシナモンを加えてからめる。
仕上げの時の匂いだけでヨダレが出るお・・(*∪∀∪*)
463 :むっく :2005/10/19(水) 20:23:34
1)安い鳥胸肉をキッチン鋏で小さくちょきちょき
2)ニラを3~5cmにちょきちょき
3)とろけるチーズも適当に細かく切る(ちなみに全部同じボールに入れる)
4)オイスターソースをかける
5)ボールの中でまぜまぜ
6)春巻きの皮に包んで、ちょっと大目の油で「揚げる」というより「よく焼く」
→包丁、まな板を使わないので子供にもできます(^^)
(貧乏だけど胸肉のパサパサ感が苦手だったのでチーズ同伴です)
2)ニラを3~5cmにちょきちょき
3)とろけるチーズも適当に細かく切る(ちなみに全部同じボールに入れる)
4)オイスターソースをかける
5)ボールの中でまぜまぜ
6)春巻きの皮に包んで、ちょっと大目の油で「揚げる」というより「よく焼く」
→包丁、まな板を使わないので子供にもできます(^^)
(貧乏だけど胸肉のパサパサ感が苦手だったのでチーズ同伴です)
464 :むっく :2005/10/19(水) 20:32:57
1)皮を剥いた玉葱を半分に切る
2)バターを一カケ乗せレンジでチン!
→貧しかった画家の大叔母がやっていて、真似したら美味しかったものです
もうその時には大叔母は亡くなっていたんだけど、美味しさと共に
一食をそれ一品にしかできなかった大叔母の貧しさ(心は豊かだったけど)
を思いやられて、食べながら泣いてしまった料理(?)です…
2)バターを一カケ乗せレンジでチン!
→貧しかった画家の大叔母がやっていて、真似したら美味しかったものです
もうその時には大叔母は亡くなっていたんだけど、美味しさと共に
一食をそれ一品にしかできなかった大叔母の貧しさ(心は豊かだったけど)
を思いやられて、食べながら泣いてしまった料理(?)です…
465 :困った時の名無しさん :2005/10/19(水) 23:43:06
鍋に白菜を適当な大きさに切って入れる。その上に鮭の切り身を並べる。和風だしお好みで少々、水コップ半分くらい。あとは煮る。食べるときポン酢かしょうゆ等かけるだけ。
468 :困った時の名無しさん :2005/10/20(木) 02:50:20
465
既出かもしれないけど白菜に豚ばら肉でもいいよね。
白菜をなべいっぱいに縦に並べて間に肉挟んでいく。
これからの時期の定番料理
白菜をなべいっぱいに縦に並べて間に肉挟んでいく。
これからの時期の定番料理
469 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/20(木) 07:15:08
既出臭いけど、お菓子ひとつ。
マシュマロをレンジでチン。バターを加えてすぐに混ぜる
少しだけまたレンジでチン。シリアルを入れて手早く混ぜて適当な形にする。
少しだけまたレンジでチン。シリアルを入れて手早く混ぜて適当な形にする。
以上。甘みが全くないシリアルでどうぞ。
471 :困った時の名無しさん :2005/10/25(火) 00:04:54
土鍋に水を三分の一くらいいれてそこにキムチの素を溶かして火にかけてご飯と好みで葱とかキャベツとかキノコ類とか野菜を入れて沸騰したら溶けるチーズを一枚のせてチーズが溶けるまで一煮立ちして野菜キムチ雑炊の出来上がり 鶏ガラスープを加えるとコクが増すけど無しでも充分GOOD
472 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/25(火) 12:22:36
やすいベーコンをいっぱい買ったのでパンに挟んだり目玉焼きに添えたりして
消化してきたけど、ごはんもいっぱい食ってみたいといろいろ調べてみた。
ベーコン丼にするのが一番簡単な感じだったのでこんなレシピで作ってみた。
消化してきたけど、ごはんもいっぱい食ってみたいといろいろ調べてみた。
ベーコン丼にするのが一番簡単な感じだったのでこんなレシピで作ってみた。
まずは適当な野菜を千切りに切っておく(きゅうりとかキャベツとか)
次にバターでベーコンをたっぷり炒める。ほどよくいたまったところへニンニク醤油に
はちみつをいれたものを投下。さっと味を馴染ませる。
どんぶりにご飯をよそいで千切り野菜を乗せる。ベーコンを入れる前に野菜の上から
焼き肉のタレをさっとかけておく。そしてベーコンを投入。
ベーコンからでた油はお好みの量を。
10分くらいで作れて味もかなりいい(濃い味好きな人には)
まぁレシピつーほどのもんでもないけど、、、
次にバターでベーコンをたっぷり炒める。ほどよくいたまったところへニンニク醤油に
はちみつをいれたものを投下。さっと味を馴染ませる。
どんぶりにご飯をよそいで千切り野菜を乗せる。ベーコンを入れる前に野菜の上から
焼き肉のタレをさっとかけておく。そしてベーコンを投入。
ベーコンからでた油はお好みの量を。
10分くらいで作れて味もかなりいい(濃い味好きな人には)
まぁレシピつーほどのもんでもないけど、、、
473 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/25(火) 19:15:33
ゆかりパスタ。
パスタを茹でる。
バターをパスタに絡める。(少し多めのほうがよりウマー)
パスタの色が薄茶色になるくらい醤油をかけ混ぜる。
全体にまんべんなくゆかりをふりかけて混ぜれば出来上がり。
ウマー(゚д゚)
バターをパスタに絡める。(少し多めのほうがよりウマー)
パスタの色が薄茶色になるくらい醤油をかけ混ぜる。
全体にまんべんなくゆかりをふりかけて混ぜれば出来上がり。
ウマー(゚д゚)
476 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/26(水) 04:17:25
他スレで見掛けて、美味しかった料理を1つ(書いてくれてた方、ありがとう
ちょっと変えました)
ちょっと変えました)
小松菜(ほうれん草)を洗って、適当な大きさに切る
フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を少し多めにひき、適当に切ったべ
ーコンを弱火で5分程炒め、カリカリにする(時間を短かくしたい場合は、ペーパー
にベーコンを乗せ、チンしてから炒める)
そのフライパンにしょうゆと酢を投入(油:しょうゆ:酢=1:1:1)
切った青野菜にそれをかける(適度に火が通る)
フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を少し多めにひき、適当に切ったべ
ーコンを弱火で5分程炒め、カリカリにする(時間を短かくしたい場合は、ペーパー
にベーコンを乗せ、チンしてから炒める)
そのフライパンにしょうゆと酢を投入(油:しょうゆ:酢=1:1:1)
切った青野菜にそれをかける(適度に火が通る)
478 :474 :sage :2005/10/26(水) 23:14:01
477 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/26(水) 18:45:37
477
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
白菜の漬けたのにゆかり入れてもおいしいよ。
焼きそばにかけてもおいしいし結構万能
焼きそばにかけてもおいしいし結構万能
481 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/27(木) 09:42:01
3分間サラダ
コーン缶汁気を切る。貝割れ半分に切る。ツナ缶、油を切る。
この3つをマヨネーズで合えるだけ。超簡単サラダ。
お試しあれ。
この3つをマヨネーズで合えるだけ。超簡単サラダ。
お試しあれ。
482 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/27(木) 09:47:41
茄子の田楽風。
茄子は縦半分にきり横半分に切る→水につけてアクをぬく。
水気を拭き油で両面を焼く。
味噌30g、砂糖、みりん、マヨネーズ各々大1を混ぜ
茄子の断面に塗り白ゴマを振ってトースターで焼く。
美味しいので是非作ってみてください。
水気を拭き油で両面を焼く。
味噌30g、砂糖、みりん、マヨネーズ各々大1を混ぜ
茄子の断面に塗り白ゴマを振ってトースターで焼く。
美味しいので是非作ってみてください。
483 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/28(金) 01:15:21
ざくざく切った水菜、ゆでたえのき、まぐろのなかおち(赤身の刺身でも)
を皿に盛り、市販のごまドレッシングをかける。
簡単で、ちょっと豪華にも見えるサラダ。
を皿に盛り、市販のごまドレッシングをかける。
簡単で、ちょっと豪華にも見えるサラダ。
484 :困った時の名無しさん :2005/10/28(金) 06:51:37
①カボチャをレンジでチンして、サイコロ状に切る。
②菜の花(もしくは葉)をゆで、3cmに切る。
③マヨネーズ+ハチミツ+醤油+からしを混ぜ、①②をあえる。ウマー!
②菜の花(もしくは葉)をゆで、3cmに切る。
③マヨネーズ+ハチミツ+醤油+からしを混ぜ、①②をあえる。ウマー!
485 :困った時の名無しさん :2005/10/28(金) 10:33:56
①ひじきをもどす
②玉葱とにんじんを千切りにする
③①と②とツナを混ぜる
④③をお好みのドレッシングであえる。
いや、だまされたと思って。おいしいから!私はドレッシングじゃなくてポン酢が好きです。
②玉葱とにんじんを千切りにする
③①と②とツナを混ぜる
④③をお好みのドレッシングであえる。
いや、だまされたと思って。おいしいから!私はドレッシングじゃなくてポン酢が好きです。
489 :困った時の名無しさん :sage :2005/10/29(土) 00:25:30
今日(日付けでは昨日)細木数子が作っていた料理、凄く簡単でしたよ
おくらを薄切りにし、塩もみし水で洗う(かなり粘り気が出る)
らっきょうを薄切りにする
おくらとらっきょうとらっきょうの汁(確か大さじ2)を和える 終わり
おくらの物凄い粘り気が印象的でした
らっきょうを薄切りにする
おくらとらっきょうとらっきょうの汁(確か大さじ2)を和える 終わり
おくらの物凄い粘り気が印象的でした
491 :困った時の名無しさん :sage :2005/11/01(火) 02:07:37
白菜とシーチキン (油入り)
1 白菜をザクザク切る。
2 芯の白い部分から鍋に敷いていく。
3 シーチキン1缶 (小さい缶) を油ごと白菜の上へ放り込む。
4 ふたをして火にかける。
2 芯の白い部分から鍋に敷いていく。
3 シーチキン1缶 (小さい缶) を油ごと白菜の上へ放り込む。
4 ふたをして火にかける。
(゚д゚)ウマー
- 火が強いと底の白菜が焦げるので、白菜から水分が出るまでは注意。
- 火にかける時間が長すぎると、白菜から水分が出過ぎて、
醤油の追加なりが必要になるので気をつける。
496 :困った時の名無しさん :sage :2005/11/01(火) 15:14:41
いかめし
1、中身がすでに抜いてあるイカを買ってくる。
2、.米を7分目くらいまで入れて楊枝でとめる。
3、めんつゆに砂糖を入れたものをひたひたまで入れてひたすら煮る。
4、1時間ほっとけば売っているいかめしと同等のものができる。
2、.米を7分目くらいまで入れて楊枝でとめる。
3、めんつゆに砂糖を入れたものをひたひたまで入れてひたすら煮る。
4、1時間ほっとけば売っているいかめしと同等のものができる。
難しそうだけど煮るだけだから簡単。
499 :困った時の名無しさん :2005/11/01(火) 17:01:10
496
米は半分でもまだ芯が残る
500 :496 :sage :2005/11/01(火) 17:22:37
1時間も煮ればご飯に芯は残らないよ。
作ってすぐ切らなければ余熱もあるし。
芯ができたことがない。
1時間も煮ればご飯に芯は残らないよ。
作ってすぐ切らなければ余熱もあるし。
芯ができたことがない。
501 :困った時の名無しさん :sage :2005/11/01(火) 20:07:27
愛のエプロン(確かこんな番組名 芸能人が料理作る番組)で、泉ピン子がいか
にご飯を詰める前に、レンジでチンしてたよ
そうすると芯が残らない
愛のエプロン(確かこんな番組名 芸能人が料理作る番組)で、泉ピン子がいか
にご飯を詰める前に、レンジでチンしてたよ
そうすると芯が残らない