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九州問屋　農産物１

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viprettoumemo

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▼農産物
農産物 エレガントサマー 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 5 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■夏野菜の一種として、葉柄を食用に利用する変わり種。生で食べても苦みがなく、茹でたり揚げた時の食味が優れています。
農産物 ハイスターチ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■昭和63年に誕生した改良種で、でんぷんが画期的に高い品種です。病気に弱く痛みやすいので管理が難しいです。
農産物 ミナミユタカ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0
 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■でんぷん用の品種で、ゆっくりと成長するため、九州南部などの暖かい地域では大変収穫量が多くなります。
農産物 農林１号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0
 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■戦前から親しまれている人気種で、特に焼いも用として人気があります。
農産物 アリアケイモ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■昭和３７年に誕生したでんぷん用種で、乾燥地での栽培に適しています。
農産物 アヤコマチ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■父ハマコマチ、母サニーレッドの平成15年に誕生した新種です。カロテン品種サニーレッドより調理適性が優れ、外観及び蒸しいもの食味も良いです。
農産物 アヤムラサキ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■皮が暗赤紫色、肉色が濃紫色でアントシアニンを非常に多く含みます。甘みは無くアントシアニン含量が多いため苦味があり青果用としては用いられません。
農産物 アケムラサキ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■加工適性が高い「アヤムラサキ」を母、外感が優れるアント「九系１７４号」を父とする交配組合せにより平成17年に誕生した新種です。お菓子などの加工に適しています。
農産物 総紅 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
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在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■食用として皮色や形が良く、蒸しいもの肉色は黄白、やや粉質で繊維は中程度です。
農産物 白豊 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
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在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■コガネセンガンを上回る良質なでんぷん用の品種です。成長も早く、コガネセンガンに取って代わりつつあります。
農産物 春こがね 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
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在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■ベニアズマの改良品種で、沖縄で春に収穫されます。
農産物 クイックスイート 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
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消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 10分    
卸値 400円 備考   説明 ■父九州30号、母ベニアズマの平成14年に誕生した新種です。ベニアズマの半分の時間で糖度が最高値に達し、電子レンジ調理でも食味が落ちません。
農産物 ベニオトメ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■平成2年に誕生した新種で、紅色で、すらりとした乙女のように芋の形が良く、焼きイモなどに適しています。
農産物 ベニマサリ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■蒸しいもの甘味が強く、食味は「上」で高系１４号より優れています。深くなることがあるので、掘取りに注意が必要です。
農産物 パープルスイートロード 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■さまざまな品種の交配により平成14年に誕生しました。紫系統としては食味が良く、収穫性が圧倒的に高くなっています。
農産物 隼人いも 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■大正時代から鹿児島県で栽培されている品種です。アメリカ品種ポートリコに類似し、同一品種とみられています。カロチン含量が多く、甘味が強いです。
農産物 白薩摩 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■でんぷん用の品種で、害虫に強く、貯蔵にも適しています。
農産物 紅薩摩 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■鹿児島県の青果用さつまいもの80％以上の栽培面積を占めています。甘味がつよく、やきいもにすると美味しいです。
農産物 紅隼人 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■しっとりとした食感で甘みもありスイートポテトチップやスイートポテトマッシュに使用すると、製品は鮮やかな橙色を呈し、非常に美しいので、ゴールドマッシュ用として期待されています。
農産物 ジェイレッド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■シロユタカとアメリカ産の86J-6の交配品種で、βカロチンを多く含み、ジュース用に適しています。
農産物 サニーレッド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■きれいな淡いオレンジ色のパン、麺、菓子を作ることができ、パン、菓子ではしっとり感が出て、口溶けも良くなり、麺は柔らかい食べ口となります。食パンは明らかに無添加のものより老化が遅く柔らかさが持続します。焼酎は甘味、果実香があり飲みやすくなります。
農産物 オキコガネ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■父薩摩光、母ベニワセの平成16年に誕生した新種です。貯蔵に適し、コロッケにすると美味しいです。
農産物 薩摩光 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 150 kcal 1回 20分    
卸値 400円 備考   説明 ■煮ても焼いても蒸しても甘くならない全く新しいタイプの変わり種で、自在に味つけができるので、アイスクリームやシャーベット、サラダなど用途は広く、コロッケなどへの利用も期待されています。
農産物 高系１４号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 200 kcal 1回 60分    
卸値 400円 備考   説明 ■甘みがあり青果用として長く栽培されてきました。チップやペーストその他ダイスや輪切りにしてお菓子やパンにも添加して利用されています。また、冷凍焼いもなどにも利用されます。
農産物 高系14号 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分    
卸値 600円 備考   説明 ■高知で誕生した食用人気種で、南九州から関東まで広く栽培されています。
農産物 コガネセンガン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 250 kcal 1回 20分    
卸値 600円 備考   説明 ■皮色が黄白色でまさに黄金色を思わせます。ホクホクとした食感で甘みもあり青果用としても食べられていますが、焼酎の原料のほか、カリントウ・チップやペースト（いもあんきんつば）・いも粉などにも加工される万能品種です。
農産物 種子島むらさき 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0
 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 400 kcal 1回 20分    
卸値 1200円 備考   説明 ■ポリフェノール系アントシアニンによる鮮やかな発色で一躍有名になりました。しかし、ポリフェノールだけではなく、他のサツマイモと同じように、ビタミンＣやＥ、食物繊維、カリウム、ヤラピン・・・などと豊富な栄養素を持っている健康野菜です。
農産物 種子島ゴールド 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 300 kcal 1回 60分    
卸値 1600円 備考   説明 ■種子島むらさきから生まれた改良種です。皮色が白で、中は在来種よりも鮮やかな紫。蒸しいもにすると、ほくほくして紫いもの中では特に美味です。
農産物 温州みかん 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 100 kcal 3回 8分 2 5
卸値 5090円 備考   説明 ■鹿児島県長島が原産地の日本を代表する柑橘類です。古来ミカンと言えば紀州ミカンでしたが、明治以降、種がなく食べやすいことから普及し、今ではミカンと いえば温州みかんを指すようになりました。成熟した果皮は陳皮と称して漢方薬に用いられ、健胃消化薬、鎮咳去痰薬に処方されます。
農産物 あまおう 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 20分    
卸値 150000円 備考 ※この商品は福岡の火の国に住んじょるもんしか仕入れできもせん 説明 ■普通の苺の２～５倍もの大きさになるあまおうは2001年に品種登録された新種です。「赤い、丸い、大きい、うまい」の頭文字から名付けられ、福岡の特産品として有名です。
農産物 上田温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 3 2
卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■スイートスプリングの元になった品種です。
農産物 早生温州 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 100 kcal 3回 8分 3 2
卸値 980円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■10月下旬以降に最高の品質になる品種で、極早生温州が出現するまでは早期出荷の代表種でした。
農産物 ニューサマーオレンジ 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 100 kcal 5回 8分 3 2
卸値 1440円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■宮崎県で発見された品種です。香りが強く、りんごのような黄色い外皮をしています。外皮を向いた後は白い皮をつけたまま食べられます。
農産物 ニューサマーグリーン 国 数 理 社 外 音 美 ル 体 健 器 早 腕 脚 L 面 Ｈ モ 煽 ？ Ｑ カロリー 耐久 使用
間隔		 身体
消費		 頭脳
消費
在庫     0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 100 kcal 5回 8分 4 2
卸値 2610円 備考 ※専門店限定商品。 説明 ■宮崎県で発見された品種です。香りが強く、りんごのような黄色い外皮をしています。外皮を向いた後は白い皮をつけたまま食べられます。

 

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