ひき肉ストック - yokatamono @ ウィキ

ひき肉ストック

（関連）
冷凍パイでオーブン焼き

514 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/02(日) 19:38:42 ID:YuXRRZG/

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ミートパイいいよー
我が家ではよく、玉ねぎとにんじんとニンニクをみじん切りして、合びき肉といため合わせて
軽く塩コショウした、ひき肉ストックを作っておくのですが、
それを本当にちょっと乗せれば、低コストなのに豪華な夕飯になる。
急なお客様の時とか割りと感激される。

このひき肉ストックを、ホールトマト缶と合わせて、生クリームとか、
パルミジャーノレジャーノを削って入れると、豪華なミートソースパスタのソースになるし、
味付けちょっと変えればビビンバにも使える。

お勧め

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part3　http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1125990892/