炊飯器で温泉卵 - yokatamono @ ウィキ

炊飯器で温泉卵

703 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 09:27:50 ID:ZM+FZBSZ
卵ネタで「温泉卵」

いろいろｸﾞｸﾞｯた結果､炊飯器放置プレーに決定。
ご飯が炊き上がったら、洗って室温に戻した卵をラップに来るんでご飯の上に置いた。
1時間後、白身プルプル、黄身半熟の温泉卵が出来た｡
ちょっと黄身がとろけなかったので、次回は55分にしてみる｡

704 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 09:33:09 ID:0XKhJ4k1

>703 

私もその方法が一番すき。
うちは30分くらいでとろとろのをカレーにのせてるよ。

707 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 10:59:29 ID:pwRtCp3/
保温状態でのせておくの？
うちの炊飯器、保温するとご飯がまずくなるんだ。

708 ：707：2005/10/13(木) 11:00:15 ID:pwRtCp3/
ｽﾏｿ、707は>>703です

709 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 11:19:58 ID:LYwnmFdB

>703 

いいこと聞いた、ありが㌧！
これから朝の残りご飯の上に乗せてくる。
12時15分になったらいいとも見ながら昼飯にしま～す。

713 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 12:47:25 ID:LYwnmFdB
709です。
美味しかったけど、結構固まってしまっていました。
うちの炊飯器では45分くらいじゃないと駄目そうです。
こんど710ﾀﾝの方法でやってみる。
ここのとこ、皆様卵消費が激しいのではｗ

731 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 20:57:06 ID:KUckPSYH
温泉玉子、私は炊飯器に玉子（冷蔵庫からそのまま）いれて
上から玉子が被るくらいの熱湯をそそぐ
→30分～一時間放置
で作ってる。
簡単。

732 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 23:45:41 ID:sUwT2HX5

>>731 

「保温」のスイッチを押さずに、そのまま放置でよいのでしょうか？

じんわり温めるってことなら、「土鍋に卵と熱湯を入れ、バスタオルに包んで放置」は
どうだろう？すんごく面倒くさそうだけど。

733 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/13(木) 23:53:34 ID:kEjcXDjh

>>732 

それなら普通に温泉たまごつくったほうが…。

734 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 00:17:30 ID:YXz3mvpp
そだねw

740 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 08:49:30 ID:XwosTSv2

>>732 

保温にしたらゆで卵になってしまいます。

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