ハードで霊石灯マックス強化でも刈谷を咲かせることができました。
色々な人のプレイ動画とか参考にしましたがうまくいった方法を書いておきます。
なるべく部屋の隅で待機して誘い、刈谷が攻撃モーションでのけぞったら、そのまま突っ込んかけ抜けてなるべく遠くで振り返り、霊石灯構えて刈谷が消えるギリギリで当てるとダメージ低く抑えられます。2発目は同じ要領で消える瞬間に溜めてマックス当てると、咲く映像は見えないものの音だけ聞こえて咲きました。（Switch版）
2階の旧一般病室で日記を拾った後に出てくる背後の助手さん【浮遊霊 通路を歩く助手】撮影出来ました！(Switch版)
強化レンズ針の位置がわからなくて苦戦した。
階段を降り切って、右側に道が続いていて、左側には土砂崩れの行き止まりの場所。
行き止まりと、階段の間の幅が短い壁の、すぐ下の床。
短い壁と、床の境目あたりを照らすと見つかりやすい…と思う。
撮影の構えで探した方が光の位置調整しやすい。
ハードでも咲きますよ
最大強化した霊石灯でも出来るし、壁にめり込んでもOKなのでやりやすいかと
ハードでも刈谷克人が咲くことは確認できましたが、どうも確率っぽいですね。
霊のHPがある程度減っている状態（おそらく4分の3以下？）で、撮影時に霊がのけぞれば咲く場合があるようです（何度かやってみて、同じ状況でも咲く場合と咲かない場合があることからも、咲くかどうかは確率のようです）。
3周目ナイトメアで、爆打った後通常MAXで咲きました！5、6回目位に！咲かないとやり直しの為、事前にセーブ必須ですし、何回もインターホン276打つはめになります。結局（運）ですね。
灰原病院地下2F研究室で戦闘になる刈谷克人ですが、工夫すればノーマルでも咲かせられます。
方法はあえて書きません（プレイヤー毎に霊石灯の強化具合が異なるため）が、自分はノーマルでリスト埋めました。
難易度が高ければそれだけ霊も消滅しににくくなるので『ナイトメア推奨』と書かれているのだと思いますが、ハードでも十分咲かせられるのではないでしょうか？
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