●材料
- キャベツ
- タマネギ(多めが好き)
- ニンジン
- トマト
- 他野菜適当に(ピメントは×。ズッキーニは美味しい!)
- とりささみ
- 春雨
- 酒
- 塩、胡椒
- 鳥出汁あれば。
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●作り方
①お湯に酒を入れ、鶏ささみを入れる。(出汁にします。)好みで、鳥出汁を少し入れても良い。
②細かめに切ったキャベツ・タマネギ・ニンジン等を①に入れ煮る。灰汁はとる。
③野菜に火が通ってきたら、トマトと春雨を加える。
④塩・胡椒で味を整える。
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②細かめに切ったキャベツ・タマネギ・ニンジン等を①に入れ煮る。灰汁はとる。
③野菜に火が通ってきたら、トマトと春雨を加える。
④塩・胡椒で味を整える。
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