油すまし風ボルシチ - kikipedia～鬼奇ぺディア～（御二版）

妖界で食べられている料理。キツネ亭のメニューのひとつ。
邪魅の肉、人面樹の実、河童農園で育てた野菜などを油すましの出汁で、150年間、ふらり火をつかってじっくり煮込んでつくる。

2006年の妖怪料理大賞（洋食部門）も受賞した。

2006年7月28日「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪でのnanaki氏の書込みが初出。（「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 0134）

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