うな匠

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- ヨドバシAKIBA8Fにあるひつまぶし屋。本場名古屋のひつまぶしを謳っているが名古屋のひつまぶしを食したことがないのでよくわからない。しかし味はよかった。ひつまぶしにかける出し汁はお変わり自由。料金追加でおすましを肝吸に変えることもできる。珍しいところとしては鰻の骨煎餅があったため頼んでみたが、焦げっぽくてあんまり美味しくなかった。お値段の方は割とし、2,000円は見ておいた方がいいだろう。評価B。(ymmt)
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