A.キシリナム
| A. キシリナム | |
 |
|
| 学名 |
Acetobacter xylinum アセトバクター・キシリナム |
|---|---|
| 属 |
Acetobacter 酢酸菌属 |
酢酸菌の一種。
ナタ菌の代表。
グルコースなどの糖類を発酵してセルロース繊維を合成します。
ココナッツジュースにナタ菌を加えて出来た膜が、ナタ・デ・ココです。
Charactor History
-
初登場 - 第16話 おいしいお酒を飲んでいますか？ (2巻)
初登場は川浜がハワイビールの話しをしているときに、欄外で紹介されました。
