炭酸水素ナトリウム
炭酸水素ナトリウムとは化合物の一種でありNaHCo₃と表す。
宇宙に豊富に含まれる物質の一種でもある。
宇宙に豊富に含まれる物質の一種でもある。
| 炭酸水素ナトリウム | 融点50℃ | NaHCo₃ |
炭酸水素ナトリウムの分解
粉末は270℃で分解するが
水溶液は放置していても少しずつ分解されていく。
水溶液は放置していても少しずつ分解されていく。
2NaHCo₃→Na₂Co₃+H₂O+CO₂
性質
触れると激しい目のかゆみを起こす。
人間とのかかわり
ベーキングパウダーとして使われる。
これによりふわふわな生地ができる。
また、消火剤としても使われる。
これによりふわふわな生地ができる。
また、消火剤としても使われる。
学校の授業で
化合物の分解として用いられる。
石灰水が白く濁ることで二酸化炭素の発生の確認と塩化コバルト紙による水の発生の確認を学ぶ。
試験管を下向きにし、ガラス管を水中から出すのは火を止めることにより気圧が下がる際に水が逆流し
試験管が破損するのを防ぐためである。
石灰水が白く濁ることで二酸化炭素の発生の確認と塩化コバルト紙による水の発生の確認を学ぶ。
試験管を下向きにし、ガラス管を水中から出すのは火を止めることにより気圧が下がる際に水が逆流し
試験管が破損するのを防ぐためである。
