レストラン櫻 - ディズニー データベース

レストラン櫻

レストラン：Restaurant Sakura

東京ディズニーシー

名前：レストラン櫻
原題：Restaurant Sakura
オープン：2001年9月4日
定員：約250席
スポンサー：キッコーマン株式会社
所属：アメリカンウォーターフロント

---

日本人移民向けのフィッシュマーケットを改装したという、和風創作料理を提供するレストラン。

波止場近くにあるレンガ造りの建物。もともとはフィッシュマーケットだった。オーナーは日本人移民のチャーリー・タナカで、壁には彼の写真が飾られている。チャーリーはニューヨークに移住後、同郷の移民に料理を提供するためにフィッシュマーケットを購入して出店した。

店内には魚市場だった頃の設備や道具が残されており、建物の前身を感じ取ることができる。

かつて年末年始には年越しそばやおせち料理が提供されたこともある。