yokatamono @ ウィキ

揚げ餅

最終更新:

yokatamono

- view
だれでも歓迎! 編集

揚げ餅


922 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/20(火) 23:45:19 ID:nLU7kNSP
揚げ餅。小さく切って揚げて塩を振る。

当たり前の食べ方なんだろうけど、うちはパックの切り餅しかなくて
いつも焼くくらいしかしたことない。
そんで砂糖醤油か、磯部にするくらい。
焼いたら2個が限度だけど、これだと2個でももっと!ってなる。
そんで後で胸焼けします。
旦那は塩だけじゃなくて醤油を足す方が上手いといってます。

つーか、きな粉とかでも食べてみたくなった。

923 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/20(火) 23:47:49 ID:ZoDDMfKC
揚げもち、大根おろし+出汁で食べると胸焼けしないよ。
消化酵素のお陰かな?
味もさっぱりになって沢山食べられるけど
カロリー考えるとお勧めしにくいなw

924 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/20(火) 23:55:02 ID:nLU7kNSP
>>923 
うは。いいこと聞きました。
大根おろしと出汁…。うまそー。
今度やってみます~ありがとう!

925 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 00:45:29 ID:3vpPhq6L
大根おろし+ポン酢も( ゚Д゚)ウマー
からみ餅って言って売っているものもある。
マジでつるっとイケる。食べすぎ注意。

927 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 09:05:32 ID:jWQZxK1k
揚げもち、うまそーですね。
さっそくやってみたいけど、小さく切るのは包丁で?
      • 冷凍餅だと無理ですかね?

945 :922:2005/12/21(水) 22:10:33 ID:dauby0UK
とりあえず冷蔵庫に大根おろしとポン酢があったのでそれで食べました。
( ゚Д゚)ウマー 確かにさっぱり。
出汁って明石焼きのだしみたいなやつかな。今度はそれやってみよう。
教えてくれた人ありがトン

>>927 
切り餅を包丁で8等分に切ってます

953 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 12:33:16 ID:pxg0XPJG
揚げ餅、白菜などの野菜とともに、大根おろしをタプーリ入れて作る「周平鍋」
(字はウロ覚え)つうのもおいしいよ。どっかの郷土料理かな??

954 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 15:57:22 ID:fduwJNPo
揚げ餅はさくさくカリカリのまま食べたいです。

955 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 17:18:31 ID:0N3ezqjJ
私は大根おろしがイイな。

揚げ餅、奥歯にくっついて困りませんか?
サクサクに揚げるコツが知りたい…

956 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 17:25:40 ID:WTZV/K96
うちの揚げ餅の食べ方。
「揚げだし納豆餅」
揚げ出し豆腐の豆腐代わりに餅を使用。麺つゆ使用すると手軽。
サクサクに揚げる必要はなくて、柔らかくなったらOK。
大根おろしに少しの生姜、そして納豆と刻み海苔を欠けて( ゚д゚)ウボァ~!
冷酒と頂くと、さらに幸せ。

957 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 19:24:59 ID:aKmskRmZ
>>955 
天日にさらしてカチカチに乾いてひび割れるくらいになってから揚げるとカリカリ。

揚げ餅中華おこげの代わりにして、野菜のあんかけかけて食べてみたら
もう忘れられないおいしさでした。ちょっと流れと違うか。

958 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 20:08:42 ID:WfdP0rWO
自家製あられだね、砂糖まぶしても塩まぶしてもうまい。
子供の頃のおやつでした。

959 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 20:37:03 ID:/UcmqXhA
餅のネタはや~め~て~w
年末太りの要注意食材No.1だよ>ふみとどまれ私。

960 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/22(木) 20:50:59 ID:MtEs5lPq
>>957 
一時期ファンケルの発芽玄米餅をその方法で食べてた。
発芽玄米のプチプチ感がちょっとおこげっぽくてお気に入り。

961 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/23(金) 00:53:36 ID:W+AzmDlq
カリカリに天日干ししてから、紙袋に入れてレンジでチンしても
あげ餅風になるよ。揚げるよりはカロリー低い。
ポプコーンもレンジでチンすれば油なしで出来るし早い。

966 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/23(金) 12:15:21 ID:Y3S2XluE
あんかけにするならやっぱりそれも少し表面乾いた餅にした方が
モチモチサックリでウマ-




タグ:

レシピ
+ タグ編集
  • タグ:
  • レシピ
ウィキ募集バナー