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*食品衛生法の遵守について 越前藩国藩王 セントラル越前、ここに記す。 最近、劣化した食材を使用して製造された商品や消費者に害を与える商品を売りつける飲食店があるとの報告が寄せられている。 食は国民のもっとも身近なものであり、これを規制する食品衛生法が一部で無視されているかのように見えるのは大変残念である。 藩国政府としては今後、全ての飲食店経営者に食品衛生法の遵守を求め、またこれを守るための具体的な方策について文書での提出と実地の立ち入り検査を進めていく構えである。 以上。

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