放送内容
- スネコスリー10分間クッキングのお時間です。
- 本日のめぬーはおスネみ焼きです。メモの御用意を。
- 材料は馬鹿力粉、山芋鰻、塩、殺生の美味しい水、スネ出汁、醤油、キャベツ、天火す、葱、派山卵です
- １、馬鹿力粉と塩を混ぜて、殺生の美味しい水を何回かに分けて加えていきます。加えながら、ダマにならないように混ぜていきます
- ２、手順１に、摩り下ろした山芋鰻、スネ出汁、醤油を加えて滑らかにしていきます。尻目の尻くらい滑らかになるまで混ぜましょう
- ３、刻んだキャベツ、天火す、葱、卵を投入して更に混ぜます
- ４、温めたホットプレート、フライパン、などなどに適量流し入れます
- ５、材料で紹介し忘れたスネコスリの薄切りを乗せて片面をしっかり焼きます
- ６、ひっくり返して裏も焼いたらできあがり。ソースをかけて食べます。もぐもぐ。
- ﾉｼﾉｼ
- この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、養派山所他ご覧の提供でお送りしました。
関連鬼事
来歴
2010年7月13日、twitter上にKARASU氏によってレシピが書き込まれた。
