放送内容
- スネコスリー10分間クッキングのお時間です。
- 本日のめぬーはスネ鍋です。メモの御用意を。
- 材料はスネコスリ、白菜、白滝靈王、韮、長葱、モヤシ、椎茸、乳房榎茸、春菊、こんちく醤油です。
- １、スネコスリをぶつ切りにします。
- ２、土鍋にスネコスリと水を入れ、弱火で煮ていきます。徐々にスネコスリから出汁が出て、水が紫色になるのを待ちます。
- ３、スネコスリを煮ている間に、他の材料をざくざく切っていきます。
- ４、水が紫色になったら全ての材料を投入し、こんちく醤油で味付けをします。
- ５、蓋をして煮ます。
- ６、一煮立ちさせたら火を止めてできあがり。
- ﾉｼﾉｼ
- この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、北条丑三時、そこら辺を通り過ぎた塵塚ひょーたん他ご覧の提供でお送りしました。
