来栖百貨店が100%出資している子会社で、逢枡区を中心に展開する高級レストランチェーン。幅広い階層をターゲットに展開する、同百貨店の子会社・まいらーくとは様々な面で異なる経営方針を打ち立てている。具体例としては、
が挙げられる。
１つ目については、やはり選りすぐりの高級食材を使用するためである。また、各店内にはミニコンサート用のステージがあり、定期的に歌やピアノのコンサートが開かれる事もその要因。
２つ目に関しては、従業員の大多数を占める若い女性の男嫌いに起因する。
ちなみに毎年クリスマス・イブには、コスモスお得意ゲストの、歌唱力と容姿に定評のある
ひんそーでひんにゅーでちんちくりんな
アイドルによる特別コンサートが鹿縞本町本店で開かれ、他店舗でもその様子が中継されるという一大イベントがある。
（そのアイドルとは、芝市の萩原建設社長の娘らしい）
名物メニューとして、夏季限定の、マイナス100℃の環境で製造したアイス（商標・シベリアイス）が挙げられ、そのあまりの冷たさから、夏場に雪が降る（開発記第７回参照）原因はこれなんじゃないかという噂があるとかないとか。
