放送内容
- スネコスリー10分間クッキングのお時間です。
- 本日は赤鬼プリンスホテルの厨房にお邪魔しております。
- 本日のめぬーはスネ氷です。メモの御用意を。
- 材料はスネコスリの毛3匹分、砂糖、水、氷です。
- １、スネコスリの毛と砂糖と水を煮詰めていきます。この時、焦がさないように弱火でじっくり煮詰めていきましょう。
- ２、混ぜる度に「にゃーん」という音が出るようになったら火から下ろして冷まします。雪女の体温くらいになるまで冷ましましょう。
- ３、氷を削ります。今日は赤鬼プリンスホテルさんのご厚意で純度の高い氷を用意して頂きました。
- ４、削った氷に冷ました液体をかけて出来上がり。白玉や餡子をトッピングしても美味ですよ。
- ﾉｼﾉｼ
- この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、土御門飯親、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、他ご覧の提供でお送りしました。
