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離乳食レシピ もぐもぐ期

鶏ささみと野菜のスープ

<材料>
鶏ささみひき肉10g にんじん5g かぶ10g かつおだし1/4カップ 水溶き片栗粉少々

<作り方>
1 かつおだしを作る。(なべに水を入れ、沸騰したら鰹節を入れる。2~3分したら鰹節をこす。)
2 にんじん、かぶをみじん切りにし、1でやわらかくなるまでゆでる。
3 鶏ささみのひき肉を2にほぐしながら入れて火をとおす。
4 水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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最終更新:2009年12月02日 09:32