Beaulieu Vineyard CABERNET SAUVIGNON Georges de Latour Private Reserve 1979

家飲みワインその６９
Beaulieu Vineyard CABERNET SAUVIGNON Georges de Latour Private Reserve 1979

購入先：K&L Wine Merchants
値段：８０ドル
飲んだ日：２０１２年４月

　月が改まって、日本では新年度の始まり。ちょっといい節目かなと思って、開けてみたのがこれだった。

　2007年ヴィンテージに続いて、２度目のGerges de Latour。そして、30年以上の熟成を経たカリフォルニアワインとしては、Chappellet CABERNET SAUVIGNON Napa Valley 1980、Robert Mondavi CABERNET SAUVIGNON Napa Valley 1980に続く３本目ということになる。

　エッジにはさすがに褐色がかった色合いも感じられたが、だがまだ全体的に鮮やかな古代紫。

　香りは、濃密でまろやかな甘い熟成香。口に含むと、特に印象的なのは鮮やかな酸味なのだが、ボディがしっかりしていて味は複雑で、それでいて全ての味の要素に一体感がある。アフターは長く、酸による刺激の余韻とかすかなほろ苦さが心地よい。

　美味しかった。