響きライブラリー
フランス 地方のおそうざい
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フランス 地方のおそうざい
─かんたんレシピと地方のワイン
大森 由紀子
2006.3.14
内容(「MARC」データベースより)
フランスの家庭でつくられているシンプルなお惣菜のレシピを、カラー写真と楽しいお話とともに、地方別に約60品を紹介。リーズナブルな地方のワイン紹介つき。
- 柴田書店 (2001/08)