麺のツボ - ★久留米で美味しいラーメン屋さん！★

麺のツボ

諏訪野町、一丁田交差点近く

〒830-0037 福岡県久留米市諏訪野町１６６０−６

0942-38-3939

レビュー

濃厚で極太麺、しかし野菜たっぷりなのでヘルシーなハズ
生ニンニクを入れるか聞かれるが平日は入れない方が無難だろう。俺は胃が悪いので最近食べられない

メニューは豚骨ラーメン（細麺）、TSUBO麺（極太麺のラーメン、旧ぶひぶひ麺）、まぜそば（極太麺）の三種。トッピングも色々。
TSUBO麺はいわゆる二郎インスパイア、まぜそばはその汁無しラーメン版。極太麺に、もやし・キャベツがたっぷり。チャーシューもガッツリ。
「にんにく入れますか？」に「はい」と答えるとものすごい量のにんにくが入るので、「半分」や「少々」でも良いかも。
とにかくインパクトが強く、好き嫌いは激しく分かれるであろう店。

「麺のツボ」旧 恵比寿弐式ブヒブヒ

豚骨ラーメン（細麺）
TSUBO麺（極太麺のラーメン）
まぜそば（極太麺）

メニューはこの三種。トッピング各種有

二郎インスパイア、まぜそばはその汁無し版。
生ニンニクを入れるか聞かれるので、少量もしくはナシが無難。慣れてからはお好みで
圧巻の超ボリューム！

今回は細麺を食べてきました。
看板に偽りなし、スープはド濃厚。臭みも脂も、全力で主張。
全体的な濃さに、なんちゅーか、つけ麺のスープをそのまま食べてる感じ。次はぶし粉入れたいなぁ、こりゃ。
麺は細麺で、特別な注文しないでも結構な硬麺。コンセプトがはっきりしてる。
あ、この店はチャーシューを二種類（バラ・ロース）出してくれるで、好き嫌いを見極めるのにもおすすめ。
僕ぁやっぱバラのチャーシューが好きだ。