くるめラーメン清風
久留米農芸高校の先
レビュー
店舗の説明の本文
これといって目立つ特徴があるわけではないんだが、味がしっかりしてて美味い。
しかしなにより気に入ったのが、自由にとれる辛子高菜。「丸柄」のそれは塩で辛いので多用出来ないのだが、
清風のは「辛子高菜」で、多少入れすぎても美味い。そしてしっかり辛い。
キャンペーンの替え玉10円は、7月まで続くらしい。
清風はもう
久留米ラーメンの象徴的なお店になったな。煮詰まる間もない人気。
自家製と書かれたスープは、薄っすらと脂が浮いているが、
とくに濃厚とは言えず、、しっかりとトンコツを感じる美味しい仕上がり。
麺は中太でツルツルと入っていくノド越しの良いタイプ。
うま味がもう少し欲しくて、高菜を入れちゃったけど、入れる前の方が美味しかった。
濃厚ドロドロで無くても、豚骨スープはこんなに美味しくできるのか？
と感心するとともに、これぞ久留米ラーメンだと思いました。
清風の鶏そばうまかった
とんこつに比べてちと値段高いけど
また食おう
最終更新：2017年07月26日 00:15
