真麺武蔵
福岡県 久留米市 津福今町 238-1
0942-80-6698
レビュー
最近流行りの創作ラーメン、立派な店構えに少し気圧されながら入店。
自販機で、一番普通と思われるメニューの白を選択。無料で一口杏仁豆腐が付いて来るサービスあり。
メニューの名前は白なのに、スープは茶色に濁っており、獣臭は少なく表面に浮いている脂も少ない微妙なスープ。一口啜れば、ザラリとした感触と獣臭を軽く感じるが、もう少しスープの味がグイグイ来て欲しいアッサリ系。
なお、食べている間に頭に浮かんだイメージは、市販のスープに八ちゃんラーメンの臭さをトッピングするイメージ。
麺については、少し細目だけど、しっかりと味を感じて悪くない。
スープはアッサリ系なのに、獣臭が悪さをする微妙なラーメンだと思います。次に行く機会があれば、別の味のラーメンにチャレンジ
最終更新：2017年07月08日 16:22
