富だれ
概要
富だれ
（とみだれ、英：TOMI-DARE）は、株式会社 七霧フーズが製造・販売する万能調味料。
2015年の発売以来、「あらゆる食材のポテンシャルを強引に引き出す」と称されるその味は、一般家庭からプロの厨房まで幅広く採用されている。
「富だれさえあれば、料理に失敗はない」という、七浜国における一種の食文化インフラとしての地位を確立している。
2015年の発売以来、「あらゆる食材のポテンシャルを強引に引き出す」と称されるその味は、一般家庭からプロの厨房まで幅広く採用されている。
「富だれさえあれば、料理に失敗はない」という、七浜国における一種の食文化インフラとしての地位を確立している。
名称の由来
-
「豊かな味を、誰にでも（だれにでも）」
- 「富（とみ）」は、七浜国の豊かな実りと、食べた人の生活や心が豊かになる（富む）ことを象徴している。
- 「だれ」は、単なる「タレ」という意味だけでなく、「誰（だれ）にでも、どんな料理にでも合う」という究極の汎用性を掛け合わせたダブルミーニング。
商品データ
| 名称 | 富だれ（TOMI-DARE） |
|---|---|
| 製造元 | 株式会社 七霧フーズ |
| 発売年 | 2015年 |
| 希望小売価格 | 580七浜ドル（500mlボトル） |
| 適応料理 | 全料理 （焼肉、寿司、パン、弁当、パスタ、スイーツ等） |
成分・原材料
| 項目 | 詳細・役割 |
|---|---|
| ベース醤油 | 長期熟成丸大豆醤油。深いコクとキレを両立。 |
| 天然甘味成分 | 完熟リンゴ、白桃、デーツ。フルーティーな甘みが肉の脂を中和する。 |
| 香味野菜 | ニンニク、生姜、玉ねぎ。食欲をそそる香りの核。 |
| 黄金の隠し味 | 「発酵バター」 。これがパンや洋食との親和性を爆発させる。 |
| 旨味のブースター | 鰹節、昆布、ホタテエキス。海鮮（寿司・刺身）との相性を保証。 |
| スパイス | 黒胡椒、ナツメグ、その他数種の秘伝スパイス。後味を引き締める。 |
万能性の証明（活用事例）
- 寿司・刺身 ：醤油の代わりに。脂の乗ったネタをさらに引き立てる「次世代の付けダレ」。
- 焼肉・炒め物 ：王道の使い方。野菜炒めがご馳走に変わるほどの満足感。
- パン・トースト ：バター醤油風のコク深い味わい。七浜国の朝食の定番「富だれトースト」。
- お弁当 ：冷めても旨味が逃げず、どのおかずに付着しても美味しくなる魔法の効果。
主なラインナップ
- 富だれ オリジナル：すべての食材を「富」に変える黄金比。
- 富だれ 旨辛：唐辛子とラー油を加え、スタミナ系に特化したモデル。
- 富だれ クリア：見た目は透明、味は富だれ。料理の色彩を損なわないプロ仕様。
