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第1回料理の鉄人オフ

会場

  • 池袋勤労福祉会館、料理実習室

開催時間

  • 2008年5月3日(土 祝)13時~20時40分ごろ

料理人

  • 暴幹事

食べるだけの人

  • ひが ◆MaJiDeYaRE

作られた料理

  • ピッツア(笑)生地(暴幹事)
  • 手打ちパスタ(暴幹事)
  • プチトマトのソース(暴幹事)
  • キャラメルピザ包み焼き(暴幹事)
  • 手打ちラーメン(暴幹事)

暴幹事専用レポ

粉+水+塩などをこねて数分経った状態
既に少し膨らんでます
ではまた1時間後
(・∀・)ノサヨナラサヨナラ♪
ピザ生地1時時間後
膨らみましたねーすごいですねー
それでは(・∀・)サヨナラサヨナラ♪
プチトマトのトマトソース
甘じょっぱくて(* ´ Д `)ウマー
手打ちパスタ
うーむ恐るべし強力粉
うどんの中力粉とは反発力が段違いだ
薄く伸びねー
パスタだけだと玉子麺て感じだけで
そんなうまく無いんだけど
さっきのトマトソースと食べると
(・∀・)グー
さーらに途中から
オレガノとバジルを少々散らせば
見た目のふいんきも良くなるし
味もちょい変わって(・∀・)イタリヤーン
キャラメルをピザ生地で優しく包んで焼きあげてみたが
グロ><
キャラメルも高速で再硬化しだすしダメだこりゃ

比嘉さん賞賛の書き込み

247 名前:比嘉 ◆MaJiDeYaRE [] 投稿日:2008/05/03(土) 17:46:48 ID:PKPyX59aO
お手製ぱすたくってます
んまい

(・∀・)イェイ!

強力粉オフが今日の裏テーマだったので
手打ちラーメン
うどんとラーメンの違いは
かんすいが入っているかなのです
細かい事言うと中力、強力の粉の違いもあるけど

ちぢれも調整できるのが
手打ちの良さであります(^^)

ROMの川平さん失礼な書き込み

254 名前:川平[sage] 投稿日:2008/05/03(土) 18:51:25 ID:4EB6IMLgO
なんか寄生虫博物館でみたこと…失礼www

(・A・)イクナイ!

い、色が悪いのは着色料使って無いからだからね!
今度は丁寧に細く切ってみた
ちぢれなし
スープはうどんの流用で
昆布にぼしかつおのだしで
塩を袋から直で入れようとしたら
ドバっと入ったorz
お湯で薄めてリカバーしたけどイマイチ


某手に酢スレでひょうたんから駒
ひがさんのナイス&ぬるい煽り書き込み(・∀・)

266 :ひが ◆MaJiDeYaRE :2008/05/05(月) 00:33:19 ID:nPN/MNHH0
昨日はオツカレですおふれぽ

食うだけ食いに行ってきました!!
調理室のドアの鍵が閉まっていて、やや緊張です
どんな怪物が出てくるかと思うと、思ったよりも好青年なかんじのひとが出てきて【←ここ重要!】
がっかりしました
パスタだと言われて差し出された何か太麺的なものを食べます
たしかに、ソースはパスタでした!!
またピザ、ラーメンと、次々と名前ばかりの物体が出されていきます
全ての物体の食感は、小麦粉の塊を喰らっている感じです
お、おもい・・・
いとも簡単に満腹になってしまったので、片付けもロクにせずにさっさと帰りました!!
なんだか性格の悪いひとみたいですねぼくって

暴幹事さんは、几帳面で神経質でこだわり屋さんな面と、
不器用で要領の悪い面という、対立した二面を持ち合わせているような方でした!!
鉄人と呼ぶには語弊を感じました
たまには妥協も必要ですよ!!
でなければ、銅人ぐらいになってしまいますよ
最終更新:2009年06月29日 20:18
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