冷凍食品

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冷凍食品 - (2011/04/24 (日) 13:10:22) の編集履歴(バックアップ)


日清冷凍(日清食品冷凍株式会社)

冷凍食品の製造・販売
東京本社:東京都新宿区
大阪本社:大阪市淀川区

F:日清食品株式会社 静岡工場(静岡県焼津市)
NYF:埼玉日清株式会社(埼玉県羽生市)
NFA:高松日清株式会社(香川県高松市)
NCI: 四国日清株式会社(香川県三豊市)
NN6:三重日清株式会社(三重県名張市)
NKD:株式会社ニッキーフーズ 泉佐野工場(大阪府泉佐野市)
NKO:大阪府泉佐野市
NTY:株式会社ニッキーフーズ 富田林工場(大阪府富田林市)
NCN:国内委託工場(大阪府泉佐野市)
NKP:国内委託工場(埼玉県加須市)
NSE:国内委託工場(長野県上田市)
NZN:国内委託工場(栃木県真岡市)
NN5:国内委託工場(富山県富山市)


品質情報

放射性物質の検査は、日清食品ホールディングス(株)食品安全研究所で実施

【放射性物質の検査体制】
ttp://www.nissinfoods-holdings.co.jp/safety/quality_control/index.html#radioactive_material

ニチレイフーズ


:森工場(北海道茅部郡森町)
:白石工場(宮城県白石市)被災、生産再開は4/11以降
NRKF:山形工場(山形県天童市)(酸辣湯、ふかひれスープなどのレトルト食品)被災、4月初旬生産再開
NRK2:船橋工場(千葉県船橋市)
NRK7:高槻工場(大阪府高槻市)
:関西工場(大阪府高槻市)
:関西第二工場(大阪府大阪市此花区)
:長崎工場(長崎県大村市)

協力工場

:株式会社フクミツ(愛知県西春日井郡豊山町)
:株式会社中冷(山口県下関市)
:株式会社キューレイ(福岡県宗像市)
:千葉畜産工業株式会社(千葉県船橋市)

株式会社ニチレイ・アイス
:東京アイスプラント(東京都港区)
:大泉アイスプラント(山梨県北杜市)
NRHE : 和歌山工場


原料原産地情報

いつもニチレイ商品をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
私はニチレイフーズお客様相談センターの〇〇と申します。
大変遅くなりましたが、主原料につきましてお答えさせて頂きます。
国内で都道府県が限定されているものは()内に記載しております。
なお、いずれも現在のものであり、今後変わる可能性がありますことを、予めご了承下さい。

(1)ミニハンバーグの肉以外の原料原産地(国内は都道府県)
たまねぎ:中国、日本(北海道、佐賀、兵庫、大阪)
鶏卵:西日本
豚脂:日本

(2)からあげチキンの肉以外の原料原産地(国内は都道府県)
植物油脂:日本
砂糖:日本
醤油:日本
食塩:日本
小麦粉:日本

(3)衣がサクサク牛肉コロッケの肉と芋以外の原料源産地(国内は都道府県)
牛乳:日本(北海道)
たまねぎ:日本(北海道)、中国
粉末卵白:イタリア、フランス、中国他(国産なし)

(4)九州産ほうれん草の製造工場
宮崎県


ニチレイフーズ 電話で確認。
  • いんげん(原産国:タイ)
  • 高原育ちのブロッコリー(原産国:エクアドル)
  • えだまめ(原産国:台湾)
※この3つは冷凍野菜で固有記号はなし。
パッケージ表示の原産国で、全ての工程を経て日本へ運んでいると説明あり。


冷凍さぬきうどん
製造日は賞味期限の1年前


(代理登録:2011/12/01)
「チーズクリームワッフル」
チーズ:NZ デンマーク
卵:主に九州(宮崎)と一部九州に近い本州
米粉:国産(県の特定はできない)
賞味期限:一年


「若鶏たれづけ唐揚げ」「たれがけ鶏天」「本和風若鶏から揚げ」
「若鶏の香り唐揚げ」「本和風若鶏竜田揚げ」「ミニフライドチキン」
工場:タイ
鶏肉:タイ

「お母さんのおかず 6種の和惣菜」「お母さんのおかず 3種の煮物」
「お母さんのおかず 天ぷら三品盛り合わせ」「お母さんのおかず 3種のチキン」
「五目中華丼の具」
工場:中国
原材料:中国

「えびチリくん。」
工場:長崎県
えび:インドネシア、タイ、ベトナム

「江戸前風天丼かき揚げ」
工場:佐賀県唐津市
たまねぎ:中国
えび:ベトナム
貝柱・いたや貝:中国

「四日市とんてきくん」
工場:長崎県
豚肉:カナダ、デンマーク

「スイートポテト」「Nichirei Selection 至福のご褒美 スイートポテト」
工場:宮崎県
さつまいも:九州

「アイダホクランチポテト(塩味つき」「ハッシュドポテト」
工場:アメリカ
じゃがいも:アメリカ

(以下ネットより転載:2011/12/??)
「チキンライス」
工場:北海道
コメ:北海道
たまねぎ:北海道
コーン:アメリカ
グリーンピース:ニュージーランド
鶏肉:宮崎・鹿児島・熊本・大分県
マッシュルーム:中国
使用水:公共水道水

「九州の味 焼おにぎり」
工場:大阪府
コメ:北海道
鶏肉:岡山・宮崎・大分・鹿児島・熊本・長崎・佐賀・福岡県
ごぼう:中国
使用水:公共水道水

ニッスイ (日本水産株式会社)


女川工場(宮城県牡鹿郡女川町)被災、操業なし
つくば工場(茨城県つくば市)非食品
鹿島工場(茨城県神栖市)非食品
八王子総合工場(東京都八王子市)
4CSK:安城工場
姫路総合工場
戸畑工場

AM10:青森

IT13:岩手県 (委託工場)

ニッスイ 電話で確認。
  • 和風野菜ミックス(原産国:中国)
冷凍野菜で固有記号無し。
パッケージ表示の原産国で、全ての工程を経て日本へ運んでいると説明あり。




平素は弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度は、弊社商品「我が家の麺自慢ちゃんぽん」の原料・産地に
つきましてお問い合わせ頂き厚く御礼申し上げます。

当該製品の野菜につきましては、基本的に中国産のものを使用しております。
弊社の考え方と致しましては、海外産・国内産に問わず国及び行政の発表に
基づき、使用できないものは使用せず、安全な食材を使用すべく
努力致すように考えております。
従いまして、ご安心してご利用賜りますようご案内申し上げます。

また、今後の原料使用につきましても引き続き国や行政の指導・指示に注視し、
必要に応じて速やかに適切な対策をとり、お客様には安全で安心してご利用
頂ける商品をご提供して参る所存でございます。

今後とも弊社並びに弊社商品をお引き立て頂きますよう、宜しくお願い
申し上げます。

この度は、お問い合わせ頂き誠にありがとうございました。


該当製品の国産表記の原材料の野菜について産地を聞いたけど↑のような返答で教えてくれなかった。
ちゃんぽんは全部中国産野菜ってこと?


5/19追記

商品に含まれる乳製品などの【国内産地】を問い合わせたところ
上記ちゃんぽん同様の返答でした。原材料の海外産地は教えてくれました
下記に返答の一部を抜粋して転載します。

商品の放射線測定は【行っておりません】とのこと。

先にご案内させて頂きました、小麦粉、卵(卵白)、牛乳の国内産地の
お問い合わせにつきましては、国内産地が複数あり、特定されておりません。
(略)

弊社では商品や原材料の放射線測定は行っておりませんが、使用しております
原材料につきましては、法令に基づく各種検査を実施し、安全性を確認の
うえ使用しておりますのでご安心してご利用頂ければ幸いでございます。

弊社の考え方と致しましては、福島県の原料に問わず国及び行政の発表に
基づき、使用できないものは使用せず、安全な食材を使用すべく努力
致すように考えております。(以下、上記転載内容と同じ為、略)

ニップン(オーマイ)

製粉やプレミックス、パスタ、冷凍食品製造
本社:東京都千代田区

CI:茨城県 (レトルトのパスタソース)
?:北海道小樽市(小樽工場) /小麦粉
?:茨城県龍ヶ崎市(竜ヶ崎工場)/各種プレミックス粉
KSP:茨城県龍ヶ崎市(ニップン冷食竜ヶ崎工場)/冷凍食品
?:千葉県千葉市(千葉工場)/小麦粉及びコーン製品
A:神奈川県横浜市(横浜工場)/小麦粉
Q:神奈川県厚木市 (オーマイ厚木工場)/パスタ(スパゲッティ・マカロニ)
TK05:神奈川県横浜市 (トオカツフーズ㈱)
?:愛知県名古屋市(名古屋工場)/小麦粉及びそばミックス
?:大阪府大阪市(大阪工場)/小麦粉
P:兵庫県神戸市(神戸甲南工場)/小麦粉及びプレミックス粉
W:兵庫県加古川市(オーマイ加古川工場)/パスタ
NJI:兵庫県
PR・R・RR: 福岡県福岡市(福岡工場)/小麦粉
HT06:鹿児島県出水市
DON:??
NOK:??
HA:埼玉県 (委託工場)

(代理登録:2011/07/12)
製造所固有記号A:横浜工場
原料はカナダ、アメリカ産(カナダが主)


原料原産地情報

デュラムセモリナ小麦(スパゲッティやマカロニ等):カナダ、アメリカ
イーグル(強力粉):カナダ・アメリカ産
たけ(中力粉):オーストラリア・日本産
ハート(薄力粉):主にアメリカ産


◆ハート(薄力粉)
 R:福岡工場
 →時期によりブレンドする小麦に変化があるとのこと
  手元の賞味期限2012.12.29のものはアメリカ産小麦のみ使用

 (ネットより転載:2011/06/27)
 小麦粉:100%アメリカやカナダなど海外
 (他の会社だと、時期や状況により、何割かは国内が入ってくるものがほとんど)
 P:神戸

 (代理登録:2011/11/04)
 小麦粉ハートですが、主にアメリカ、カナダですが、国産も一部含まれる
 賞味期限をいえば産地を調べるとの回答でした


(代理登録:2011/08/29)
◆たけ(中力粉) 1kg
原材料:オーストラリア+日本産(少量)
現在生産中の商品については日本産小麦粉は昨年の物
秋以降に本年度産に切り替え(はっきりした期日は未定)
製造年月日は賞味期限の1年前


◆イーグル(強力粉)
P:神戸工場
製造年月日は賞味期限の6ヶ月前


(ネットより転載:2011/06/22)
「強力小麦粉」「早ゆでインスタントマカロニ」
小麦:カナダ・アメリカ産
洗浄、粉砕時に水を使う。
自社で放射能の検査はしていない。自治体の数字を確認。
KSP:茨城県龍ヶ崎市
Q:神奈川県厚木市
製造日は強力粉が6ヶ月前、マカロニが36ヶ月前


(ネットより転載:2011/06/27)
◆国内産薄力小麦粉 菊
RR:福岡工場
裏面に九州産100%と記載あり
九州産だが何県から仕入れているかは教えられないそうだ
九州産100%なのは確実らしい


(代理登録:2011/10/07)
◆日本の小麦粉
 生産地:北海道、群馬県

◆すいとん粉
 生産地:北海道、群馬県、埼玉県

 製造年月日は賞味期限の1年前。
 賞味期限が2012年の10月頃から今年2011年産の小麦を使用する。
 賞味期限が2012年9月の物は去年の小麦粉を使用した商品。
 回答は2011年10月7日時点のものです。
 フリーダイヤル・メールで賞味期限を告げると、産地を教えてくれる。


(ネットより転載:2011/07/26)
◆そうめん 600g×6束
賞味期限:2013年6月19日
製造:NJI(兵庫県)
小麦:オーストラリア、一部日本
塩:兵庫県


(代理登録:2011/08/31)
◆ホットケーキミックス S800 1kg(業務用)
◆天ぷらサクサクまかせて粉 TA-900 1kg(業務用)
賞味期限:一年


(代理登録:2011/10/27)
◆HELLO KITTY マカロニ
小麦:カナダ・アメリカ


(代理登録:2011/12/5メールにて回答)
◆パイシート 4枚入
小麦粉:アメリカ、カナダ、日本(北海道)
マーガリン:カナダ、マレーシア、アメリカ、他
砂糖:タイ、オーストラリア、日本(北海道)、南アフリカ、フィリピン、キューバ、他
生クリーム:日本(北海道)
ぶどう糖:アメリカ、日本(北海道)
食塩:日本(兵庫、徳島)
乳化剤(レシチン):アメリカ
※ 原料の供給事情により変更になる場合があります。
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