ブルボン

ブルボン

菓子・デザート・食品・清涼飲料の製造
本社：新潟県柏崎市

自社工場

A：柏崎工場（新潟県柏崎市）
O：上越工場（新潟県上越市）／Oなのは市町村合併前の地名が大潟だったため
W：長岡工場（新潟県長岡市）／Wなのは市町村合併前の地名が和島だったため
M：新潟工場（新潟県新潟市西蒲区）／Mなのは市町村合併前の地名が巻だったため
T：新潟南工場（新潟県新潟市南区）／Tなのは市町村合併前の地名が月潟だったため
G：五泉工場（新潟県五泉市）／水道水は阿賀野川水系
S：新発田工場（新潟県新発田市）
Mu：村上工場（新潟県村上市）
Y：鶴岡工場（山形県鶴岡市）／2022年3月31日までは子会社の北日本羽黒食品株式会社・羽黒工場だった。Yなのは工場所在地である山形であるため

協力工場

H：北日本羽黒食品株式会社・羽黒工場（山形県鶴岡市）／2022年4月1日、親会社のブルボンに吸収合併され、同社の鶴岡工場となった。
BM：株式会社マツヤ・本社工場（愛知県あま市）
BM 1：株式会社マツヤ・千音寺工場（愛知県あま市）

2016年より2017年度からの法改正に伴い固有記号から製造・販売者と共に製造所が記載されるようになった。
固有記号の所には工場を表す記号が英字2文字で記載。
以降も製造所が複数にわたる場合、頭に＋を付けて記載している。

原料原産地情報

（以下ネットより転載：2012/02/25）
日本産表記＝東北6県原産のものはなし

アルフォート(2011/11電話確認)
　小麦粉：アメリカ・カナダ・一部北海道
　全粉乳：ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド・アメリカ
　牛乳・生クリーム：北海道

五穀のビスケット
原料の85％以上が国外
　小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
　乳製品：ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド
　生の乳製品：北海道産
　卵：新潟産
　水：水道水（浄水器不使用）

天然酵母のクラッカー
　小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
　植物油：東南アジア
　天然酵母種：新潟・青森・オーストラリア
　モルトエキス：イギリス
　食塩：徳島・伊豆大島
　でん粉：日本
　ぶどう糖：ドイツ

豆乳のウエハース
　小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
　植物油：東南アジア
　砂糖：韓国・北海道
　きな粉：日本
　乳製品：外国産

ルマンド・ルーベラ・アルフォート
　小麦粉・乳製品・卵：同上
　カカオ豆（ココアバター・カカオマス）：アフリカ・インドネシア

品質情報

• 柏崎工場（本社）で製造された商品は、製造所固有記号でなくライン別ロットが記載されている場合あり。
  本社工場は柏崎シーサイドから1kmです。
• 9工場（新潟8と山形）における水質検査は厳格にやっており、これまで放射性物質は出ていない。
  東電の放射線レベルは一時間毎に監視して安全性を確認している。
• 原材料は、原発事故後は地元と関西から調達している。

（ネットより転載：2011/07/12）

• 乳製品：外国産＋不足分を北海道産。福島近辺の乳製品は使用していない
• 鶏卵：新潟
• 主要製品については、原材料と製品の状態で二重に放射線量の検査をしており、
  今までのところ検出されていません。（検出限界20Bq/Kg）（2011/10/25）

（ネットより転載：2012/02/25）
Ge半導体分析機で原料と製品のサンプル検査実施
検出限界は非公表「非常に厳しい数値」とのこと

製造年月日情報

例：11D02→11が2011年
　　　　　　　　Dが2月（1月がCなのでCから数える）
　　　　　　　　02が2日
　　　　　　　　要するに、2011年2月2日製造