菊水

菊水

北海道の製麺会社

盛岡冷麺などの特殊なご当地ものを除き、
ラーメン、スープともに北海道で製造。

東京で流通しているものは北海道で製造したものを
千葉の工場でパッキングしている。

• 本場札幌生ラーメン４人前
• 味わいづくり札幌生ラーメン３人前

小麦・卵など主原料は北米など外国産、塩は岡山産。水は工場のある北海道江別市の水。商品ごとに問い合わせれば懇切丁寧に教えてくれます。

スープに関しては原料の産地を特定するのが難しいとのこと。（豚骨・魚介類など時期によって産地を変えるため。国産も使用）