BBB 第6号　下

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　『大江戸フェティシズム奇譚』　　by ななみ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第三話　白磁に懸想しける男 （三）　】

　帰りついて仰天した。壺が、壺だけではない、これまで集めた碗や香合や花入れが、粉
々になって庭に散らばっていたのである。茫然となって膝をつく。目の前の一片を手に取
る。あぁ、これは李朝の花入れだ、と思う。もう一片を手に取る。あぁ、これは伊万里の
小皿だ。これは定窯…。目の前の地面に影が落ちた。顔を上げると、海老茶の袴の大男が
私を見降ろしていた。
「恥を知れっ」
　顔を真っ赤にして怒鳴ると、親父は門を出て行った。あんな大声を聞いたのは初めてで
ある。あっけにとられ、ぼんやりと庭に座り込んで、無残にたたき割られた白磁に囲まれ
ていると…おかしなことに、哀しみとは違う感情が沸いてくるのに気が付いた。
　…あぁ、そうだ。私はこの瞬間をずっと夢想していたのではないのか。儚い白、震える
ような肌を撫でながら、私は、それらが傷つけられ、穢される瞬間を願っていたのではな
いか。それがいま目の前で果たされているのだと思うと、脳が、ジワジワと音をたてるの
がわかった。
　縁側を見やると、妻が白磁の徳利を持って立っている。私が一番大切にしていたものだ。
おおかた親父に告げ口をしたものの、恐ろしくなってどこかに隠していたのであろう。
一目散に駆け寄ると、私はそれを奪い取り、手近な庭石に、思いきり叩きつけた。
「あっ」
　妻が驚いた声をあげる。その細い指先に、破片があたったのか、一筋の赤い、赤い血が
流れるのが見えた。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　What Do You Think?－国際人の常識　by　ねぼ助
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第1回　ミレニアム開発目標（Millennium Development Goals）　】

　2000年に国連ミレニアムサミットで宣言された2015年までに達成すべき国際社会の8つ
の目標-MDGs。その取り組みへの援助金の総額だけで言うと、日本は世界第5位。開発援助
と言えば先に拠出金のことが話題になりがちで、中身については特に印象がないことも。
仕事、恋愛、親、友達、趣味に買い物、自分の将来・・・日々の暮らしでいろいろとあり
ますが、せめて世界の先進国に生まれた市民として国際社会の常識のひとつくらい覚えて
いたいものです。「貧困？じゃ、どうしろって？」世界第5位でその質問は避けたいもの
です。

Goal1:　Eradicate extreme poverty and hunger　（極度の貧困と飢餓の撲滅）

• 1990年と比較して1日の収入が1米ドル未満の人口比率を2015年までに半減させる。

　－私たちは、5人に1人が1日100円未満で生きなければならない世界に住んでいます。

• 女性、若者を含むすべての人々に、完全（働く意思と能力を持っている人が適正な賃金

で雇用される状態）かつ生産的な雇用、そして適切な仕事の提供を実現する。
　－働く場所そのものがなく、生活に苦しむ人たちがいます。

• 1990年と比較して飢餓に苦しむ人口の割合を2015年までに半減させる。

　－世界の穀物生産量は世界人口の約2倍養うことができるとされています。

次回は、「Goal2: 普遍的初等教育の達成」についてです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　『平凡な投資』　　by 庶民の投資を考える会
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第6回　世界まるごと投資　】 ※投資はご自身の責任において行ってください。

　前回、「VT」という銘柄をご紹介しました。これはバンガード社が提供するもので非常
に優秀です。極論するとこれ以外は必要ないのですが、海外ETFという商品はネックが「
外貨である程度まとまった口数を購入しなければならない」という点です。ですので、投
資のやり方として1万円台から買える投信を購入してある程度たまったら海外ETFにバトン
タッチするという「リレー投資」という方法があります。その際の投信選びの注意点とし
てはまず買うときの売買手数料（ゼロ＝ノーロードがよい）、保有しているときの信託手
数料（1％以上は注意）、売るときの信託財産保留金です。積極的に選ぶ必要はありませ
んがアクティブ投信はそれぞれが高く設定されていますね。
　海外ETFを売買できる証券口座はマネックスかSBI、楽天などほぼどれも同じです。買い
たい銘柄を扱っているか、売買手数料はいくらかをチェックしましょう。WEBですぐに開
設できます。おすすめの組み合わせはバンガード社ならアメリカ「VTI」ヨーロッパ「VGK
」
新興国「VWO」、他社ではアメリカ「IVV」先進国「EFA」新興国「EEM」です。だいたいこ
の３つに分散すればよいでしょう。割合は先進国多めか、新興国多めか自分の取れるリス
クで判断してください。シンプルに３分割してもいいでしょう。せいぜい１５％ぐらいで
すがここに不動産系やコモディティ系を味付けとして足しても構いません。あとは債権ET
Fで防御も固めておきます。ここはまた次回に。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　『私だけの新幹線』　　by 羽島なつめ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第６回　「ホヤひとつください。」　】

　新幹線、とひとことで言っても色々な路線がある。私が普段乗るのは、もっぱら東京～
大阪間を走る東海道新幹線で、たまに大阪～博多間の山陽新幹線を利用するくらいだ。し
かし、日本の新幹線はぜんぶで８路線、今あげた東海道、山陽の他に、東北、山形、秋田、
上越、長野、九州の路線がある。いつかコンプリートしてみたい。
　今度の休みに岩手に旅行することになったので、初めて東京から八戸までのびる東北新
幹線を利用する予定だ。東北へは飛行機という手もあるのだが、私の住んでいるところか
らは、空港までの道のりを考えると新幹線のほうが便利なのだ。この東北新幹線で楽しみ
にしていることのひとつに、車内販売の「ホヤ」がある。ホヤと言えば「海のパイナップ
ル」と言われる珍味。鮮度が落ちやすいために、産地の三陸地方や北海道以外ではめった
にお目にかかれない高級珍味だが、なんと東北新幹線には常備されているらしい。車内販
売されているのは乾燥ホヤだそうだが、キャラメル箱サイズで３１５円と、手に入れやす
い価格。これは買うしかない！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　『おとこの喰いもの』　　by 舌
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　6品目　缶ビールが窯変するラーメンビール、「サッポロ★黒ラベル」　】

　一日の終わりに「おつかれー」チーン★うぐうぐうぐ…とやれば、これでもかと目をつ
ぶってヨロコビがのどもとをかけめぐるのを耐え忍ぶわけだ。ヨロコんでいるのだけれど
も耐え忍ぶという表現がふさわしい気がする。このビールの１パイ目が異常なうまさなの
は誰しも認めるところだろう。ビールは走っているのだ。走りながら変質していくのだ。
今回はそんな話をしようと思う。
　ラーメンである。「ラーメンライス」に賛否両論あるように「ラーメンビール」にもひ
とこといいたい人も多いだろう。かくいう小生もラーメンにビールなどと、と小馬鹿にし
ていたのだ。しかし、である。そのラーメンにであってしまったのだ。それは純和風にぼ
しだしのスープはコクとニガミが強調されている。碗も純白の鉢で具はほうれん草とメン
マ、チャーシューと端正。麺はツヤがあってふとい。このスープがビールのニガミによっ
て甘く変質するのを知ったのは偶然であった。このラーメンはそのままだとものたりない
のだが、ビールを途中で口にふくめば舌が目覚めるようにスープが甘く、まろやかになる。
魚だしのいやなクセがやさしく好ましいものに変わる。さらにスープでのどがかわいて
ビールがのみたくなるというハーモニー。最近はダブルスープ系のラーメンが結構な隆盛
を極めている。ややニガミが先行するスープでも黒ラベルのようなしまったニガミのビー
ルならその素質を開花させられるはずだ。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　『格差を生き抜くレシピ』　　by 池山ジュンジ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第４回　イタリア風豚の角煮　】
　今週は、豚の角煮を作ります。和風だしの角煮も美味しいのですが、今回は豚肉をトマ
トで煮込んでみます。トマト、セロリ、にんじんなど野菜のダシと肉の旨味が合わさって、
複雑な味を作り出しており、食べて楽しい一品です！
（動画版レシピ>http://www.youtube.com/watch?v=1BWDdjYtnZI）
第４回　イタリア風豚の角煮
◆材料（４人分）
材料写真
豚バラ肉…５００ｇ
ホールトマト…４００ｇ
セロリ…１本
じゃがいも…３個
にんにく…２かけ
にんじん…２本
たまねぎ…２個
白ワイン…１００ｍｌ
オリーブオイル…適量
サラダ油…適量
塩・こしょう…適量
水…４００ｍｌ
◆レシピ
（動画版レシピ>http://www.youtube.com/watch?v=1BWDdjYtnZI）
１．豚バラ肉は３ｃｍ角程度に切り、塩・こしょうを少々まぶしておく。
２．にんにくはつぶして芯を抜き、サラダ油を引いたフライパンでいためる。香りが出て
きたら１を加え、全体に軽く焼き色が付いてきたら、ボウルに移す。
３．にんじんは皮をむいて乱切り。たまねぎはくし形に切っておく。セロリは５ｍｍ幅程
度、じゃがいもは一口大に切る。これらをオリーブオイルでいため、全体に軽く焼き色が
付いたらボウルに移しておく。
４．ボウルに移しておいた２を煮込み用の鍋に移し、白ワインを加え強火でアルコールを
飛ばす。その後、白ワインが半分くらいになるまで煮つめる。
５．３とトマト、水を加えて強火で一度煮立たせる。
６．塩・こしょうを軽く振って、1時間ほど弱～中火で煮込んで完成。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　『新世紀うたあはせ』　　byクラマ歌会
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【　第一回　お題：傘・夜空・台風】

こんばんは。お題をあげて短歌を投稿いただくという企画、今宵もはじまりました。
晩夏の時期、歌に思いを託して、すずしけなひとときを過ごしましょう。
今回のお題は、梅雨の夏でしたね。
「傘」枕草子に『夏は夜』とあります
「夜空」松任谷由実の曲で『Hello, my friend』を思い出しますね
「台風」ちょうどこれから本番といったところです。
この3本になります。

【ビニ傘を　見かねて君がくれた水色　途中下車してさっきの店へ】
詠み人は高校二年生の女性とあります。瑞々しい感性で雨のひとコマ綴ってくれました。

【透明の　傘の束みて透明の　我を作りて　吉野屋に入る】
ところ替わって大阪からいただきました、無職男性の句。
透明、という語のリフレインが美しいですね。吉野家という固有名詞がありますね。この
固有名詞が詠み人の個性につながっていくわけです。

【ウオーイエ　イエイエイエイ　キマグレン　歌えば晴れて　たたむ雨傘】
固有名詞を３節目にもってきました。上の２つはその形容、３句切れですね。
声に出して詠めば面白みがありますね。いちどきに夏空を持ってきてくれました。

【紫外線　防げりゃ何でもいいのよと　雨傘広げる昔の乙女】
七〇代の男性からの一首。昔の乙女、はイメージでしょうか。いずれにせよ、若さのきら
めきに温かい目を注ぐようすが伝わってくるようです。

【梅雨の後　ふさふさ実る　稲穂見て　嫉妬にからる　禿親父かな】
くすっと笑えるしかけを用意してくれたのは、兵庫県の二〇代の男性。実りとともに枯れ
ていくのも秋の風情、といったところでしょうか。

「台風」は少なかったですね。
【食卓に娘婿を迎えたる　盆過ぎた日の台風に似て】
さいごの句にで、過ぎ去った感じが強くなっていますね。台風一過。ご両親にとっては、
そんな顔合わせだったのかもしれません。

続きまして「夜空」参りましょう。
涼しげな夏の夜空がにおうような歌を寄せていただきました。

【帰り道　明日の夜を　想像し　今日の夜空を　見失う日々】
見失う、という言葉が効いていますね。明日という希望を感じさせる表現にぶつけること
で、意外な感じが出ています。明日は何があるんでしょう。

【柿の木を　月に追われる　虫の声　窓からくだり　高く転がる】
夜という言葉を使わずに、夏の夜を感じさせてくれる涼しげな歌ですね。虫が転がる、と
いう部分にどこか、生命が終わるといった悲しさがあります。

【ばちばちと　夜窓を襲う雨音に　昔を想い　胸は高鳴る】
とても情熱的な一首を送って下さったのは四六歳の女性。スコールの雨音を思わせる激し
い恋。あこがれますね。

短歌や俳句、おおむね詩というものはそうでありますが
『テニヲハや主述関係から自由になって綴られる文章の最も美しい形』
これが個人的には定義だと思っております。
自分の感覚をスナップするタイミングが重要ではないでしょうか。
最後にこの句

【盆のいり　蝉雨競う　夏の音　人は黙して　命きかずや】
どこか、あの戦争を想起させる歌です。八月は日本にとっては、ただの暑い季節ではあり
ません。
蝉時雨の中に先人を思う静かな心が、染み入ってきます。

　では、また来月もお会いしましょう。

━━「バルバスバウ」より━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●編集後記
自分の中でそうめん対うどんの戦争が勃発（宣）▽中日新聞グッジョブ!「夏休みの天気
一覧」（岩）▽最近舞台鑑賞にはまってます（大）▽実家の近くに生レバーを買える店を
発見（今）▽沖縄料理スクガラス豆腐のビジュアルが好き（亜）▽BMI19達成（直）▽暑
くなかったなぁ今年は（創）▽そういえば、海を見に行ってなかった（池）▽〆切前は「
まだだ、まだ終わらんよ」と唱えながらの執筆（野）▽アニサマにいきました（濱）
●購読登録いただいた方にお送りしています。
購読キャンペーン実施中！　家族、友達、みんなで購読登録して『バルバスバウ』を読も
う！
http://www.mag2.com/m/0000283714.html
●メルマガ版「バルバスバウ」
発行システム 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000283714.html
●お問合せご感想は [email protected]
Copyright(C)2009 BulBous Bow 許可無く転載することを禁じます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━