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Bul Bous Bow boom[バルバスバウ ブーム] No.008 発行：2009年11月1日
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ご愛読ありがとうございます。メルマガ版『バルバスバウ』第８号です。今回からＢＢＢ
を「ブーム」と「ブンゲイ」に分割して、月２回の発行に！ この「ブーム」はまだ流行
っていないとっておきの新コンテンツを発掘し、ここからムーブメントをしかけていくと
いうコンセプト。明治維新以来の改革に着手する民主党やオバマ大統領にも負けない「チ
ェンジ」で世の中を２つの意味でセンドウ（先導・扇動）していきます。今月も、時代の
最先端を歩む越境者たちのとっておきの情報をあなたの端末にお届け！
▼今月号の革命的ラインナップ▼
１:秋なのに、恐怖映画特集……『こんな映画が好きです』 by沖菜緒己
２:気鋭の料理研究家にアタック！……『BBBライターインタビュー』 by 外道戦紀
３:オシャレ度最高のスイーツですよ！……『格差を生き抜くレシピ』 by 池山ジュンジ
４:春樹ファンの精神に二人が迫ります……『差し呑み！ＢＢＢ編集室』 by キャップ岩
城×デスク奥本
５:英語でも「ハァ？」って言うよ……『シチュエーション別☆居合い抜き！英会話』
by ぺら丸
６:ノルウェー生まれのビッグバンドさ～♪……『東京音楽探索』 by goo
７:twitterと美術のナイスな関係……『研究員のワタシが語る現代・美術ガイド』 by ミ
ズタニ
８:ちょっとした「センス」が光ります……『東京一抜け指南』 by ツヤ丸
９:デザインと、倫理観？……『あなたの知らないデザイナー』 by大宅ヨツグ
10:カミングアウト検討者は必読！……『俺と漫画』 by GOO
11:教育格差という静かな爆弾……『What Do You Think?－国際人の常識』 by ねぼ助
※ＢＢＢ文芸は11/15発行予定。
『ゆきあたりばったりWEB旅行記』『おとこの喰い物』『私だけの新幹線』は終了しまし
た。
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■ 『こんな映画が好きです』 by沖菜緒己
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【 第３回 怖い・・・でも見たい・・・ 】
怖いもの見たさってありますよね。見た後に後悔してしまうのに見てしまう。今回はそ
んな怖い映画をご紹介。ただし幽霊や怪物ではなく「人間」の怖さを描いた映画です。
『[Focus]』（９６年日本）
監督：井坂聡 出演：浅野忠信 白井晃 ほか
盗聴マニアの男と彼を取材するＴＶクルーが、取材中に偶然傍受した拳銃取引に関わった
ことで破滅へと向かうさまを描いた作品。狂気に陥った盗聴マニアを演じた浅野忠信がと
にかく不気味で怖い。物語後半、彼は拳銃を手にしたままＴＶクルーを人質に逃亡を図る
のだが、物語の前半では気弱だった男とは思えないほどの豹変ぶりでＴＶクルーを脅かし
続ける。人間ここまで冷酷になれるのかと思うほどに。そして美しい朝焼けの中での衝撃
のラスト。人間の狂気に勝る恐怖はないと再認識してしまう映画だ。
『激突！』（７２年アメリカ）
監督：スティーブン・スピルバーグ 出演：デニス・ウィーバー ほか
名匠Ｓ・スピルバーグの初監督作品。ハイウェイでトレーラーを追い越した男が、その運
転手に執拗に追い詰められていく様子を描いた作品。この映画、何が怖いかと言うと主人
公を追い詰めるトレーラー運転手の顔が最後まで明かされない点だ。何者かも分からない
人間に意味もわからず理不尽に命を狙われ続ける恐怖。命からがら逃げ続ける主人公と同
じ気持ちで映画を見てしまう。また、７０年代アメリカ映画独特の荒涼とした空気感がさ
らにその焦燥感に拍車をかける。鑑賞後は主人公同様に疲れ果てた自分がそこにいる。
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■ 『BBBライターインタビュー』 by 外道戦紀
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【 第１回 池山ジュンジ 】
今回のお相手は、異色の料理コーナー『格差を生き抜くレシピ』の池山ジュンジさんで
す。
氏は都内に住む中堅企業の営業職、20代半ばの独身男性です。
──記事のタイトルにもある「格差」について、どうお考えですか。
≪池山≫この料理記事での「格差」というのは、シリアスな社会問題のことではありませ
ん。
“いかに手軽に安く、喜ばれるような料理をつくるか”というのが記事のテーマで、そ
の「安く」を「格差」という言葉で安易に表現しているに過ぎません。
お恥ずかしいようですが、私自身、社会的な格差問題について造詣が深いわけではあり
ません。
先日、閣議の場でローストビーフ入りサンドイッチが振る舞われたというニュースを見
て、業務用スーパーのハムにしなよ、と思った程度です。
──サンドイッチのニュースに目を留められるのは、いかにも池山さんらしいですね（笑）。
では続いて記事の内容変化について。連載３回目から動画版レシピを作られるようにな
り、更に最近はその動画に英文をつけはじめられました。これらにはどういう背景がある
んでしょう。
≪池山≫動画をつくり始めたのは、よりわかりやすく美味しそうに料理を伝えるためです。
料理は五感全てを使って味わうものと思ってます。視覚情報だけでも加わると印象はか
なり強くなります。
実は、完成品の画像は色合いとかをちょっと調整してたりするんですよ。それくらい見
た目も重要と考えているってことなんですけど。
英文をつけはじめたのは、より広く多くの人に見ていただくためです。それはBBB全体
がより多くの人に楽しんでもらえることにもつながります。
また実は、会社で英語の勉強会を続けていて、そのアウトプットの場としても活用して
います。
お若いのに実に物腰柔らか丁寧な人物でした。
動画版レシピは本当にわかりやすいし、見ると作りたくなってきます。
是非一度ご覧ください。
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■ 『格差を生き抜くレシピ』 by 池山ジュンジ
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【 第６回 ブルッティ・マ・ブォーニ 】
今回はイタリアの焼菓子を紹介します。
ブルッティ・マ・ブォーニ（伊：Brutti ma Buoni）は英語にすれば”ugly but good”と
いう意味になります。名前が示すように、見た目はそんなに目を引くようなものではあり
ませんが、一口食べてみれば、空気をよく含んでふんわりサクサクとした食感とアーモン
ドの香ばしさの虜になるはずです。
お菓子界のスーザン・ボイルのような一品、ぜひぜひご賞味ください。
動画版レシピ
http://www.youtube.com/watch?v=FS2M8xqFqqw
ブルッティ・マ・ブォーニ
◆材料（１８個）
材料写真
卵（卵白のみ）…７０ｇ（２個分）
グラニュー糖…１４０ｇ
アーモンドスライス…４０ｇ
◆レシピ
動画版レシピ
http://www.youtube.com/watch?v=FS2M8xqFqqw
１．卵白をボウルに入れ、メレンゲを作る。グラニュー糖は3回に分けて加える。
はじめは何も加えず泡立て、ボリュームが出てきたらグラニュー糖をひとつまみ加える。
さらに泡立て、少し角が立つような堅さになったら３分の１程度のグラニュー糖を加え、
一度しっかりとかき混ぜたら、残りのグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てる。
２．メレンゲが完成したら、アーモンドスライスを加えてざっくりと混ぜる。
３．スプーンを使ってクッキングシートを敷いた天板に２を置いていく。なお、メレンゲ
は焼いている時にふくらむため、幅２ｃｍほどあけて置く。
４．３をオーブンにかけ、１５０℃で４０分～５０分焼いたらできあがり。
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■ 『差し呑み！ＢＢＢ編集室』 by キャップ岩城×デスク奥本
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【 １軒目 『1Q84』ではわからない村上春樹ブーム 】
奥：知ってます？ 『1Q84』がトータルで200万部突破らしいっすよ。俺は食わず嫌いで
村上春樹は読んだことないんですけど、結局、何であんな分厚い本が売れたんでしょうね。
「売れてます」って報道じゃ何がいいのかわからないし、信者は信者でなに言ってるか
わからないし。
岩：まあ、僕から見れば「何でいまさら？」って感じだね。もともと売れてるけど、なん
でいまになって、さらにブレイクするのかわからない。ホント不思議。
奥：じゃあ古いファンの代表として聞きますけど、いったい春樹の作品は、ほかとどう違
って、どこがいいんっすか。
岩：いきなり難しいね。僕は何かのインタビューで「深淵なテーマをわかりやすく書くよ
うに心がけている」というのを読んで、なるほどなと思ったんだけど、まず、読み心地が
すごくいいんだよね。
奥：読み心地ねぇ……ストーリーは？
岩：そこが複雑なんだけどね。春樹の本は、やっぱりどんなに読まれていても純文学なん
だよ。彼はいわゆるストーリーテラーではなくて、あくまで面白いのは筋より文体。あと
はホットケーキにコーラかけたりするディテールの妙味かな。映画で言えば、カメラの「
絵」がキレイってことになる。
奥：そのオシャレさはどっからくるんでしょうね。春樹は団塊世代ですよ？ あのへんは
みんないろいろ表現活動したわりにもう懐メロになっちゃんてんのに、なんで春樹だけい
まだに時代の最先端なんでしょうね。
岩：たまに思うね。60歳の書いた小説を女の子がキャキャー言っているのってすごい世界
だな、って。
奥：70代の後期高齢者が作ったアニメを全国民で見ている状況もすごいっすよね。
奥：結局の話、春樹の良さは文体、読み心地だとすると「春樹の魅力は春樹の活字でしか
表現できない」というわけっすね。とにかく読んでみた方がいい、と。では、ビギナーに
お勧めの作品はどれでしょう？
岩：『世界の終わりとハードボイルドワンダーランド』かな。『ノルウェイの森』はわか
りやすい青春小説でいいんだけど、村上春樹の不思議な手触りは少ないかな。
奥：どんな話っすか？
岩：ごく単純にいうと世界の終わりとハードボイルドワンダーランドの話が交互に出てく
る。ネタバレになるけど『1Q84』と話の構造が同じなんだよ。だからこれでまず春樹文体
の「手触り」を感じてほしいね。『ねじまき鳥クロニクル』もいいけど、その、長いから
さ。
奥：じゃあ、『1Q84』が気になる村上春樹ヴァージンはとりあえず『世界の終わりとハー
ドボイルドワンダーランド』を読め！ ということで。まあ俺は読まないっすけど。
岩：やれやれ。
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■ 『シチュエーション別☆居合い抜き！英会話』 by ぺら丸
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【 TAKE２ ナンパ野郎にからまれたけど意外とイケメンだったとき 】
“(Oh hey, I mean, I think) you’re kinda sweet. I can show you around. Just give
me a call.”と言って番号を渡せば何か進展があるかもしれません。“I was wondering
if maybe we could get together outside. What about next Monday?”と言えば軽く
飲みに行けるかもしれません。
ただ、絶対的に役立つフレーズ！と言われて使ってみても相手に“Huh?（ハァッ？）”と
言われ全く通じずシャッターをおろされることもありますので、ここは相手の年齢にもよ
りますが、同世代であれば、最新の言葉を取り入れるところから始めてみましょう。海外
の街頭インタビューや、MTV司会者の言葉などを拾ってみると良いかもしれません。英語
も日本語と同じく、若い人ほど変わりゆく流行りの言葉を使いますので、一気に相手も親
近感がわきます。
例えば上記のフレーズも、実はAlicia Keysの曲中にあった電話先で誘う時の台詞にあっ
たものです。先日テレビ番組では、Paris Hiltonが“(That’s) huge”と言っていました。
これは大きい、巨大なという意味ではなく、「マジやばくね？！」です。（ただしこれ
はセレブが発信している言葉なのでいきなりあなたが“HUGE”など言うとスルーされる可
能性があります。「マジやばくね？」と言わなさそうなあなたが言うと。）こうしてひと
つひとつ拾っては真似てみるのがよいでしょう。ちなみに“Awesome（アースン←ンはmと
口をつぐんで）”がよく使われる言葉です。すごい、素晴らしい、美味しい、かっこいい、
などで使えます。“That’s so cool.”という表現も是非使いたいところですが、発音
が難しいのでまた別の機会に。
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■ 『東京音楽探索』 by goo
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【 ディスク８ この記事発行当日ですが、やっと来日！JAGA JAZZIST 】
ノルウェーのビックバンド、JAGA JAZZISTが初来日します。マイナー音楽界でもそこそこ
話題になると来日があるのですが、かなりの知名度にも関わらず全く知らせがなく完全に
諦めておりました。地理的に遠い上にメンバーが多いのがネックだったのでしょう。JAGA
JAZZISTの音楽を簡単に言い表すと、何でもアリなものがジャズなんだよといった感じで
しょうか。ロックよりだったりテクノよりだったり、非常にメロディアスですが所謂ジャ
ズ的なフレーズはあまり聞かれません。やはりJAGA的としてしまった方がしっくりきます。
アルバムではカチっとまとまった音を出しているだけにライブでどこまでこれが暴れる
のか、期待大です。
[ライブ予定]
2009年11月1日（日） / 京都 京都造形芸術大学
2009年11月2日（月） / 東京 Shibuya O-EAST
京都はなぜか学祭でライブ。東京は月曜という厳しい日程ですが、記事を読んだあなた、
GOしましょう！
マイナーアーティストは一度来日を逃すと二度と見られない可能性大です。
きっと後から自慢できることでしょう。
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■ 『研究員のワタシが語る現代・美術ガイド』 by ミズタニ
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【 第８回 いま一番新鮮な情報をキャッチ 】
Twitterしてますか？最近よく耳にしますよね。Web上で「つぶやき」を発信するアメリ
カ発のサービスです。１４０文字以内で気軽なコメントを発信、フォローした相手の発言
をリアルタイムで受信できるこのシステムは、日本でもユーザー数が増加したことで企業
も目をつけはじめました。
ではアートの分野はどうかというと…やはり発祥の地、アメリカの美術館・博物館は利
用が盛んな様子。日本でもイベントの実行委員会やギャラリーは多く参加しているのです
が、「館」として登録しているのは、今見つかるところで３件。たぶん一番乗りは愛知県
美術館、次にキャラクターの「MOT ちゃん」がつぶやく東京都現代美術館、最後に、この
１０月から参戦した京都国立近代美術館です。京近美は、私がこの記事を書いている日曜
の夜中でもバンバン更新しています。担当のかた御苦労さまです…。フォロワーのコメン
トにも気軽に返信していて、なんだか急に親しみがわいてきました。あちらの狙い通りで
す。
企業もまだ手探り状態のこの新しいサービスに、はじめに乗りこんだ３館がともに「公
立館」というのがちょっと意外。お役所と言っても、近現代のアートを扱う館だけあって、
そのあたりの抵抗感はないのかもしれません。ホームページ、メルマガときて、Twitter
でおそらく行きつくところまでたどり着いてしまった情報の鮮度。これからどんどん他
の館も参加していくはず。要フォローですよ！
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■ 『東京一抜け指南』 by ツヤ丸
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【 第７回 バッグ 】
二人の男性がいます。一人は全身無印＆ユニクロの無地の服に皮とスエードがあしらわれ
たバッグ（とめ具は金）を肩にかけています。靴はコンバース。もう一人は全身ラルフロ
ーレンでセンスよく着こなし、ナイロンバッグを肩にかけています。靴は同ブランドのレ
ザースニーカー。どちらが素敵に見えますか。どちらも素敵に見えるかもしれません。お
や、よく見るとポロボーイのバッグにインクのシミそれからタバコで少し焦げた跡があり
ます。無印ボーイのバッグはどうでしょう、少し汚れていますが使いこんだような感じで
問題なさそうです。
安い服でもシンプルであればあるほど、小物によって引き立ちます。全身完璧オシャレで
も肩にかかった安っぽい機能性重視のナイロンバッグを持っていたら「ええ？！」となり
ます。休日はなるべく動きやすいように軽いナイロンバッグを選んでいるなら、今すぐ捨
ててカジュアル用のバッグを買いに行きましょう。平日会社用のバッグなら5万もしまし
ょうが、2万も出せばけっこうお洒落なのがありますよ。ブティックでバッグを手にとっ
たことありますか？「会社用以外はなんでもいいから･･･」と洋服だけ見てなんていない
で是非肩からかける皮とスエードのバッグ（とめ具は金）を探して歩きましょう。もちろ
んＡ４ノートを入れられるサイズがいいなぁなど考えないで結構です。財布にiPhone、ハ
ンカチと手帳をバッと入れられるようなもので十分です。ペットボトルがおさまる袋付き
は･･･不要です。
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■ 『あなたの知らないデザイナー』 by大宅ヨツグ
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【 ４人目 ジョナサン・バーンブルック 】
「僕がデザイナーになったのは、なんでだっけ？」
信じられないかもしれないが、あらゆる現場にいるデザイナーたちは一度はそういうこと
が頭によぎる。ウィットに富んだ広告のデザイナー、美しいディテールをもつ洋服のデザ
イナー、すわりごこちのよいソファのデザイナーたち。彼らは口をそろえて「どうしてこ
んなにデザインの仕事はクソみたいにつまらないのだろう。」とつぶやく。
それはおおむねデザインの発注側（＝デザインバイヤー）に責任がある。
非人道的な行為で搾取を重ねる企業にデザインを買う資格はない、と腐ったデザイン界に
メスを入れる男がいる。
ジョナサン・バーンブルックはイギリスのグラフィックデザイナーだ。タイポグラフィが
その本領だが強力な思想とコトバを武器に精力的にデザインをしている。
そして「デザインは倫理的であるべき」という主張は一貫している。熱くてやさしい男だ。
いくつか彼のコトバを紹介しよう。
搾取まがいの営業活動を展開する企業に力を貸しているデザイナーは恥を知れ。
無意味な商品を美しく見せるような仕事をすることは恥あり罪でさえある。
みんなデザインには社会を変える力があることを忘れている。
ほとんどの商品は工場で退屈しきった労働者によって生産されている。
ひどく汚れた服でも着ていない限り誰も人が何を着ているのか気にもとめない。
年をとるにつれて、良いデザインのことよりも金のことを考えるようになる。
デザインで倫理を定義することは難しいが、少しでも倫理的であろうとするべきだ。
現代の戦争はその多くが銃の代わりにロゴを武器に争われる。
あなたのかっこいいケータイやスニーカー、ハンドバックやアクセサリーは倫理的でしょ
うか？
そしてあなたは今日も倫理的な仕事をしましたか？
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■ 『俺と漫画』 by GOO
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【 ４冊目 いつカミングアウトするんだ！須田君！ 】
今回は私的にドラマ化を熱望している漫画No.1、ヤングガンガンで絶賛連載中の「ニコ
イチ」を紹介させていただきます。簡単にストーリーを説明すると「ごく普通の会社員、
須田真琴は息子の前では女装して母親を演じる日々、そしてカミングアウトの時機を伺っ
ていた！」といったところです。設定だけ読むと無茶苦茶なんですがこれが面白い。スト
ーリーが進むにつれ息子以外の周囲には女装がバレていくのですが、息子だけにはバレず
「お母さんレズだったんだね！僕それもいいと思うよ！」てな感じにどんどん違う方向に
カミングアウトする羽目になるのが笑えます。ヤングガンガン連載ということもありまだ
注目度も低い今、マイナー漫画読みとしてはこの漫画はチェックしておくべきでしょう。
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■ What Do You Think?－国際人の常識 by ねぼ助
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【 第３回 ミレニアム開発目標（Millennium Development Goals） 】
Goal3 Promote gender equality and empower women（ジェンダーの平等の推進と女性の
地位向上）
2005年までに初等・中等教育における男女格差の解消を達成し、2015年までにすべての教
育レベルにおける男女格差を解消する。
なかなか賛同しづらい目標ではないでしょうか。男女平等も古い言葉、教育の格差と言っ
ても日本の識字率は99.8％。Goal2普遍的初等教育の達成と似てない？男女で教育内容が
違うの？とか。しかしこの目標が目指す、「女性の能力が向上しジェンダーの平等が拡大
すること」がなされなければ、全ての開発目標の達成が難しいと言われています。
これは、教育を受けられない女子が多いということです。別に男性がちゃんと勉強できて
いないから女性がやらないと、というのではなく、数があまりに多いのです。教育を受け
ていない女子の数が。途上国の子供6.8億人のうち1.15億人は学校に通っておらず、その
5人中3人が女子です。そして何よりも問題とさているのが、教育を受けていない女性が出
産した子供は、教育を受けた女性の子と比べて、栄養不良や5歳までに死亡してしまう率
が2倍と言われていることです。母子の健康状態を把握し、ともに早期に医療を受診し、
何より計画的に出産する、そのための教育が必要なのです。（計画的に出産する意味につ
いては、Goal5で解説します。）
主な働き手が男性であることや、伝統的に男性が家を継ぎ女性は嫁ぐため家を出てしまう
こと、女性の地位が低いなどを理由に差別を受け、それにより医療を受けられず命を落と
す女性が多くいます。社会的差別をなくすことは非常に難しいですが、教育機会を提供す
ることはできます。教育を受けることで、結婚、出産だけでなく、生活や仕事の幅も広が
ります。
これは先進国で起こっている問題とは全く別と捉えてください。私たちがもはや意識もし
てない当然と感じていることが何一つまかり通らない世界を今、ゼロから教わっているの
だと捉えてください。
次回は、「Goal4 幼児死亡率の削減」についてです。
最終更新：2009年12月28日 14:25
