カプチーノ

カプチーノの古名「カプツィーナー」は、19世紀のウィーン発祥の飲み物で、少量のコーヒーに牛乳や生クリームを混ぜて飲むと、古代の修道士のローブのような茶色になります。この飲み物は豊かさを表しているだけです。 [1]

20世紀初頭、イタリア人のアーチー・ブシャが蒸気圧コーヒーマシンを発明したとき、カプチーノコーヒーも開発しました。

カプチーノは、イタリアのエスプレッソと蒸したフォームミルクを同量混ぜたイタリアのコーヒーです。 この時のコーヒーの色が、カプチーノ教会の修道士が焦げ茶色の上着にターバンを巻いているような色であることから、この名前が付けられました。 伝統的なカプチーノは、エスプレッソ 3 分の 1、スチームミルク 3 分の 1、フォームミルク 3 分の 1 を混ぜ、その上に小さな粒のシナモンパウダーを振りかけます。
最終更新:2024年07月19日 01:00