| ふぐ唐揚げ 大阪「魚彩和」 | |||
| ふぐは唐揚げにしてもふっくらとおいしくいただけます。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | 米穀Lv1 | 3 |
| 卵Lv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 一般にふぐの旬とされている季節を一つ選びましょう。 A.春 B.夏 C.秋 D.冬 | ||
| 答え(反転) | D. 冬 | ||
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| 胡麻豆腐 大阪「桜の花」 | |||
| ごまの風味がおいしい、上品な味でおもてなしにもぴったりな一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 9(31) | ||
| コスト(一押し) | 8(19) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 64(99) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 69(104) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 52(87) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 150ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 48～72個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
| 豆製品Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ごま豆腐の材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.大豆 B.葛粉 C.塩 D.寒天 | ||
| 答え(反転) | B. 葛 粉 | ||
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| 季節の麩の煮物 大阪「桜の花」 | |||
| ふわふわもちもちのお麩の食感が楽しめる煮物です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv1 | 8 | 野菜Lv1 | 3 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 麩の主原料を一つ選びましょう。 A.グルテン B.塩 C.大豆 D.寒天 | ||
| 答え(反転) | A. グ ル テ ン | ||
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| フレッシュサンドイッチ 九州「サントリーニの風」 | |||
| 手軽に持ち運べる新鮮なサンドイッチです。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 14(36) | ||
| コスト(一押し) | 13(24) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 80(115) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 62(97) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 73(108) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 70ドル | 習得制限 | なし |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv1 | 6 | 卵Lv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ソールLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 特製マヨネーズに使わない材料を一つ選びましょう。 A.みじん切りトマト B.みじん切り玉ねぎ C.粉チーズ D.お酢 | ||
| 答え(反転) | C. 粉 チ ー ズ | ||
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| ワンタンスープ 九州「台湾食Fun」 | |||
| つるんと美味しいワンタンとしろ菜が、お腹をいっぱいにする一品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 22(47) | ||
| コスト(一押し) | 19(31) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 106(141) | 包丁技 | 101 |
| 香(一押し) | 95(130) | 調味技 | 99 |
| 味(一押し) | 119(154) | 火加減 | 96 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 390ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 4 |
| 卵Lv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv1 | 5 | お出汁Lv1 | 1 |
| 肉Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 薬味として最後にふりかけた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ごま B.のり C.刻みネギ D.紅しょうが | ||
| 答え(反転) | C. 刻 み ネ ギ | ||
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| 目玉焼きご飯 九州「台湾食Fun」 | |||
| 半熟の目玉焼きと台湾の醤油ソースとの相性が抜群です。台湾では庶民料理として親しまれています。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 13(35) | ||
| コスト(一押し) | 12(23) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 61(96) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 80(115) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 74(109) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 40分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 80ドル | 習得制限 | なし |
| 習得数 | 40～60個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv1 | 6 | 卵Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 台湾醤油ソースと一緒に、ご飯に入れた調味料で正しいものを一つ選びましょう。 A.バター B.オリーブオイル C.ヘット D.ラード | ||
| 答え(反転) | D. ラ － ド | ||
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| ピータン豚肉粥 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| シンプルでおいしいお粥に豚肉の歯ごたえを加えた、病人でも食べやすいお粥です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 13(？) | ||
| コスト(一押し) | 12(？) | ||
| 風味(一押し) | 25(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 61(？) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 80(？) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 74(？) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 40分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 80ドル | 料理習得制限 | なし |
| 習得数 | 40～60個 | ||
| 食材 | |||
| 卵Lv1 | 4 | 肉Lv1 | 4 |
| 米穀Lv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ジャージャー麺 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| シンプルでさわやかな味のジャージャー麺 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(？) | ||
| コスト(一押し) | 21(？) | ||
| 風味(一押し) | 55(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 142(？) | 包丁技 | 82 |
| 香(一押し) | 136(？) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 147(？) | 火加減 | 85 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間10分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 170ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 3 |
| キノコLv1 | 3 | 米穀Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| アップルパイ 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| 起源はヨーロッパですが、現在は典型的なアメリカのデザートとして愛されています。本場を超えた理想の味をどうぞ。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 18(？) | ||
| コスト(一押し) | 15(？) | ||
| 風味(一押し) | 55(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 78(？) | 包丁技 | 115 |
| 香(一押し) | 94(？) | 調味技 | 118 |
| 味(一押し) | 83(？) | 火加減 | 116 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 960ドル | 入門料理習得数 | 16 |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv1 | 5 | 卵Lv1 | 4 |
| 米穀Lv1 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| もち米牛肉シュウマイ 台湾台北東区信義「クリスタルスプーン」 | |||
| もち米と牛肉で作る特製シュウマイをどうぞ！ | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(？) | ||
| コスト(一押し) | 21(？) | ||
| 風味(一押し) | 55(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(？) | 包丁技 | 85 |
| 香(一押し) | 139(？) | 調味技 | 83 |
| 味(一押し) | 135(？) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 200ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 3 |
| キノコLv1 | 4 | 米穀Lv1 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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