| 大力丸 (da li wan：ダー リー ワン) 中国北部「武道レストラン」 | |||
| 徽州で生まれたところから、徽州団子とも呼ばれています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 304(？) | 包丁技 | 258 |
| 香(一押し) | 282(？) | 調味技 | 253 |
| 味(一押し) | 289(？) | 火加減 | 255 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | 豆製品Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理は別名、何団子とよばれているでしょうか？ A.徽州団子 B.みたらし団子 C.ゴマ団子 D.泥団子 | ||
| 答え(反転) | C. 徽 州 団 子 | ||
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| 大魚のかぶと煮 中国北部「創作料理“四合紅庭”」 | |||
| 千島湖で取れた巨大な水魚の頭を醤油に煮込みました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 67(？) | ||
| コスト(一押し) | 58(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 282 |
| 香(一押し) | 360(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 280 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 300ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv3 | 5 | 果物Lv3 | 8 |
| 魚Lv3 | 11 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 大根のゆかりサラダ 仙台「わくわくレストラン」 | |||
| 熱い夏におすすめの、ゆかりが入ってさっぱりとした和風サラダです。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 10(32) | ||
| コスト(一押し) | 9(20) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 68(103) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 56(91) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 61(96) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間20分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 140ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 44～66個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 2 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv1 | 10 | オイルLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 料理に使われてない材料を一つ選びましょう。 A.大根 B.水菜 C.ゆかり D.ほうれん草 | ||
| 答え(反転) | D. ほ う れ ん 草 | ||
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| タイ式ミルクティー 中国東部「コバンコク」 | |||
| ものすごく甘い、タイ独特のミルクティーです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 63(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 136(？) | 包丁技 | 201 |
| 香(一押し) | 156(？) | 調味技 | 205 |
| 味(一押し) | 148(？) | 火加減 | 203 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 100ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 12～18個 | ||
| 食材 | |||
| スパイスLv2 | 11 | 野菜Lv2 | 6 |
| 豆製品Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | シロップLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.ジャム B.エバミルク C.砂糖 D.コンデンスミルク | ||
| 答え(反転) | A. ジャ ム | ||
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| 太極護国菜 (tai ji hu guo cai：タイ チー フー グゥォ ツァィ) 中国南部「上海飯店」 | |||
| 白いスープと緑色のスープをそれぞれ作り、太極の八卦のようによそったスープ。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 225(？) | 包丁技 | 208 |
| 香(一押し) | 222(？) | 調味技 | 206 |
| 味(一押し) | 213(？) | 火加減 | 204 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 12 | 米穀Lv2 | 6 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ラードは、どの動物から取った油のことでしょうか？ A.鶏 B.羊 C.豚 D.牛 | ||
| 答え(反転) | C. 豚 | ||
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| 鯛のお刺身カルパッチョサラダ 東京「フォルテ」 | |||
| 新鮮な鯛と野菜がおいしい、ヘルシーなサラダです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 190 | 包丁技 | 157 |
| 香 | 177 | 調味技 | 159 |
| 味 | 188 | 火加減 | 154 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間10分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 460ドル | 初級習得数制限 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 6 | 卵Lv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ドレッシングに入らない材料を一つ選びましょう。 A.こしょう B.砂糖 C.塩 D.醤油 | ||
| 答え(反転) | D. 醤 油 | ||
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| 鯛の刺身 中国東部「赤坂亭」 | |||
| 新鮮な鯛の刺身です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 328 |
| 香(一押し) | 378(？) | 調味技 | 329 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 325 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 10 | 豆製品Lv3 | 7 |
| 野菜Lv3 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鯛のホイル焼き 中国北部「小院西餐」 | |||
| レモンの香り漂う鯛のホイル焼き。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 56(？) | ||
| コスト(一押し) | 47(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 359 |
| 香(一押し) | 360(？) | 調味技 | 356 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 358 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1280ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 10 | ミルクLv3 | 10 |
| 果物Lv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ダイヤモンド角煮 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
| 豚肉を1kg丸ごと角煮にした豪快な一品。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 263 |
| 香(一押し) | 375(？) | 調味技 | 265 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 12 | 卵Lv3 | 4 |
| キノコLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 台湾風牡蠣のオムレツ 中国南部「上海飯店」 | |||
| 台湾の屋台などでよく出てくるオムレツです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 294(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 279(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 209 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 9 | ミルクLv2 | 11 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 牡蠣は何と呼ばれているでしょうか？ A.畑のキャビア B.海のミルク C.森のバター D.海の柿 | ||
| 答え(反転) | B. 海のミルク | ||
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