| マグロとトマトのサラダ 北海道「スノーハウス」 | |||
| グレープシードオイルで素材の味を生かした、シンプルでさっぱりとしたサラダです。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 9(31) | ||
| コスト(一押し) | 8(19) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 64(99) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 69(104) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 52(87) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 150ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 48～72個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | 果物Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | オイルLv1 | 1 |
| 果物Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | トマトの切り方で正しいものを一つ選びましょう。 A.みじん切り B.半月切り C.くし型切り D.乱切り | ||
| 答え(反転) | C. く し 型 切 り | ||
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| えびのマヨネーズソースあえ 東京「金獅子楼閣」 | |||
| チリマヨネーズのそーすがおいしい、大人気のメニューです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 25(50) | ||
| コスト(一押し) | 22(34) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 143(178) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 150(185) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 132(167) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 3 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？正しいものを一つ選びましょう。 A.ケチャップ B.醤油 C.サルサソース D.スイートチリソース | ||
| 答え(反転) | D. スイートチリソース | ||
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| えびのチリソース 東京「金獅子楼閣」 | |||
| ぷりぷりのえびとピリッと濃厚なチリソースがおいしいくて大人気な、中華料理の定番メニューです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程でごま油をどう使用したでしょうか？一つ選びましょう。 A.豆板醤に混ぜる B.食べる直前に香りづけをする C.最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
| 答え(反転) | C. 最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
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| オイスターソース焼きそば 東京「金獅子楼閣」 | |||
| 定番のソース味に飽きたら、オイスターソース味のさっぱり焼きそばはいかがですか。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(49) | ||
| コスト(一押し) | 21(33) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
| 香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
| 味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 200ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | 魚Lv1 | 5 |
| 米穀Lv1 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 魚Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理に使わない材料を一つ選びましょう。 A.キャベツ B.えび C.マッシュルーム D.もやし | ||
| 答え(反転) | A. キャ ベ ツ | ||
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| えびのバターソテー 東京「フォルテ」 | |||
| ぷりぷりのえびとバターの風味がたまらない！ビールが止まらなくなること間違いなしの一品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv5 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門習得数制限 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 4 |
| スパイスLv1 | 2 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？ A.バジル B.セージ C.パセリ D.ミント | ||
| 答え(反転) | C. パ セ リ | ||
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| イカとインゲンのペンネ 東京「フォルテ」 | |||
| 新鮮なイカとインゲンのコラボレーション、シンプルで上品な味付けをどうぞお召し上がりください。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(49) | ||
| コスト(一押し) | 21(33) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
| 香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
| 味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 200ドル | 入門習得数制限 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 5 |
| 野菜Lv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 豆類Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 辛口の白ワインが美味しく飲める温度を一つ選びましょう。 A.10～12度 B.13～15度 C.16～18度 D.18～20度 | ||
| 答え(反転) | A. 10 ～ 12 度 | ||
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| うな丼 東京「うなぎのぼり」 | |||
| 栄養満点！ふっくらおいしいうなぎの蒲焼と濃厚なタレが、ご飯と相性抜群です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 12(34) | ||
| コスト(一押し) | 11(22) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 71(106) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 66(101) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 78(113) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 100ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 48～72個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 7 | 米穀Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 米穀Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 日本でうなぎを食べる習慣がある日を一つ選びましょう。 A.端午の節句 B.土用の丑の日 C.節分 D.雛祭り | ||
| 答え(反転) | B. 土用の丑の日 | ||
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| 季節野菜の炊き合わせ 東京「うなぎのぼり」 | |||
| 季節の野菜の持ち味を生かした、やさしい味の煮物です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 5 |
| スパイスLv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調味料として使われてないものを一つ選びましょう。 A.醤油 B.砂糖 C.だし汁 D.塩 | ||
| 答え(反転) | D. 塩 | ||
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| うなぎの肝吸い 東京「うなぎのぼり」 | |||
| 濃厚な味の蒲焼には、ほんのり苦い肝が入った優しい味のお吸い物がぴったりです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 21(46) | ||
| コスト(一押し) | 18(30) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 117(152) | 包丁技 | 89 |
| 香(一押し) | 109(144) | 調味技 | 91 |
| 味(一押し) | 94(129) | 火加減 | 93 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 450ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | 野菜Lv1 | 4 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | お出汁Lv1 | 1 |
| 野菜Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ウナギについての説明で正しいものを一つ選びましょう。 A.川で卵を生み、ずっと川で暮らす。 B.川で卵を生み、おとなになると海で暮らす。 C.海で卵を生み、川に戻って大人になる。 D.海で卵を生み、ずっと海で暮らす。 | ||
| 答え(反転) | C.海で卵を生み、川に戻って大人になる。 | ||
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