| 猪肚包鶏 (zhu du bao ji：ヂュ ドゥ バオ ジー) 中国南部「火鍋“珍偉”」 | |||
| 中国北部の郷土料理で、豚の腸に鶏肉を詰めて煮たスープです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 278(？) | 包丁技 | 263 |
| 香(一押し) | 285(？) | 調味技 | 265 |
| 味(一押し) | 262(？) | 火加減 | 260 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | キノコLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ナマコのスープ 中国南部「火鍋“珍偉”」 | |||
| 見た目はグロテスクですが、コリコリとした歯ごたえがクセになります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 67(？) | ||
| コスト(一押し) | 58(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 286(？) | 包丁技 | 282 |
| 香(一押し) | 266(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 273(？) | 火加減 | 281 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 300ドル | 中級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | 肉Lv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ダイヤモンド角煮 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
| 豚肉を1kg丸ごと角煮にした豪快な一品。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 263 |
| 香(一押し) | 375(？) | 調味技 | 265 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 12 | 卵Lv3 | 4 |
| キノコLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 仔牛のチョップステーキ 中国南部「香港シーフードシティ」 | |||
| やわらかく濃厚な仔牛の旨味を名脇役の野菜がさらに引き立てます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 365(？) | 包丁技 | 263 |
| 香(一押し) | 363(？) | 調味技 | 260 |
| 味(一押し) | 372(？) | 火加減 | 265 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | ミルクLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鉄鍋牛大根 (tie guo niu da gen：ティェ グゥォ ニィゥ ダー ゲン) 中国南部「クールエビ」 | |||
| 大根は免疫力を強化し、がん細胞の成長を抑制する、非常に有意義な食材です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 56(？) | ||
| コスト(一押し) | 47(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 355 |
| 香(一押し) | 300(？) | 調味技 | 359 |
| 味(一押し) | 294(？) | 火加減 | 357 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1280ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 12 | 肉Lv3 | 8 |
| 豆製品Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 湖南(フーナン)風醤油味の鳥焼き 中国南部「ときめきレストラン」 | |||
| 湖南特有の風味を持つ醤油で焼いた鳥です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 356(？) | 包丁技 | 279 |
| 香(一押し) | 369(？) | 調味技 | 280 |
| 味(一押し) | 375(？) | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 特製スペアリブ 中国南部「ときめきレストラン」 | |||
| 湖南特有の辣椒醤(唐辛子味噌)と腐乳(豆腐を発行させた調味料)を使った、ｸｾのあるスペアリブ。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 67(？) | ||
| コスト(一押し) | 58(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 280 |
| 香(一押し) | 363(？) | 調味技 | 278 |
| 味(一押し) | 373(？) | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 300ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 12 | 豆製品Lv3 | 4 |
| 果物Lv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 最高級霜降り牛のステーキ 中国東部「赤坂亭」 | |||
| 最高級の霜降り牛のステーキはレアで召し上がれ。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 365(？) | 包丁技 | 289 |
| 香(一押し) | 379(？) | 調味技 | 290 |
| 味(一押し) | 356(？) | 火加減 | 287 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 豚骨豆腐 中国東部「帝龍海鮮舫」 | |||
| 清の時代に生まれた料理で、豚骨を煮だして豆腐にエキスを吸わせます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 283 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 280 |
| 味(一押し) | 361(？) | 火加減 | 279 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 12 | 豆製品Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| スパイシーラムチョップ 中国東部「帝龍海鮮舫」 | |||
| ラムチョップを揚げてスパイシーな味付けに仕上げました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 322 |
| 香(一押し) | 362(？) | 調味技 | 317 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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