| 鶏とキノコの郷土最古スープ 中国東部「西江グルメプレイス」 | |||
| 文献に残っている、中国東部最古のレシピを再現して生まれた料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 238(？) | 包丁技 | 251 |
| 香(一押し) | 229(？) | 調味技 | 250 |
| 味(一押し) | 248(？) | 火加減 | 254 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | キノコLv2 | 9 |
| 豆製品Lv2 | 6 | 米穀Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理はかまどで何時間焼くでしょうか？ A.1時間 B.3時間 C.5時間 D.7時間 | ||
| 答え(反転) | D. 7 時 間 | ||
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| 醤油炒飯 中国西部「一麻一辣」 | |||
| 醤油ベースの炒飯。見た目は普通の炒飯だが一口食べれば違いが一発で分かります。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 202 |
| 香(一押し) | 304(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 279(？) | 火加減 | 201 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 130ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 5 | スパイスLv2 | 5 |
| 豆製品Lv2 | 6 | キノコLv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 豆製品Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた調理器具はどれでしょうか？ A.フライパン B.中華鍋 C.圧力鍋 D.電子レンジ | ||
| 答え(反転) | B. 中 華 鍋 | ||
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| キクラゲと海草の和えもの 中国西部「一麻一辣」 | |||
| さわやかな酸味と辛みが食欲をそそります。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 257(？) | 包丁技 | 231 |
| 香(一押し) | 247(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 241(？) | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「キクラゲ」とは何でしょうか？ A.クラゲ B.海草 C.キノコ D.果物 | ||
| 答え(反転) | C. キ ノ コ | ||
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| 豚ニラ炒め 中国西部「旅人のレストラン」 | |||
| 豚、ラニ、カリフラワーの炒め物です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 283(？) | 包丁技 | 222 |
| 香(一押し) | 290(？) | 調味技 | 225 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 5 |
| キノコLv2 | 6 | 果物Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた食材はどれでしょうか？ A.ブロッコリー B.ラディッシュ C.カリフラワー D.アーティチョーク | ||
| 答え(反転) | C. カリフラワー | ||
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| はまぐりの老酒(ラオチュウ)蒸し 中国西部「七色海鮮館」 | |||
| はまぐりは中国でもよく食されています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 303(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 280(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | 卵Lv2 | 4 |
| キノコLv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「老酒」は何と読むでしょうか？ A.チューハイ B.ラオチュウ C.ロウザケ D.ロウチュウ | ||
| 答え(反転) | B. ラ オ チュ ウ | ||
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| さわらの手巻き 中国西部「七色海鮮館」 | |||
| さわらは肉質がきめ細かく、タンパク質、ビタミンA、ミネラルなど栄養素が豊富です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 228 |
| 香(一押し) | 281(？) | 調味技 | 226 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 7 | 魚Lv2 | 7 |
| キノコLv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 薬味に使用されていたのはどの食材でしょうか？ A.肉の脂身 B.タマネギ C.さわら D.葉野菜 | ||
| 答え(反転) | D. 葉 野 菜 | ||
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| 柔らか鶏の串焼き 台湾台北士林「炭火焼き肉“水たまり”」 | |||
| 柔らかい鶏を串焼きにし、ソースをかけてお召し上がりいただく、日本スタイルの焼き鳥です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 53(？) | ||
| コスト(一押し) | 46(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 239(？) | 包丁技 | 219 |
| 香(一押し) | 248(？) | 調味技 | 222 |
| 味(一押し) | 258(？) | 火加減 | 220 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 40分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 160ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | キノコLv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 夫妻肺片 (fu qi qi fei pian：フーチーチーフェイピィェン) 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| 牛タン、牛のレバー、牛の胃袋を柔らかくなるまで煮詰め、スープのスパイシーな香りも楽しみながらいただけます。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 174(？) | 包丁技 | 158 |
| 香(一押し) | 194(？) | 調味技 | 162 |
| 味(一押し) | 187(？) | 火加減 | 161 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 510ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 5 |
| キノコLv2 | 4 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鶏肉の揚げ煮 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| 高タンパクのアミノ酸と様々なビタミンを摂取する事ができる、鶏肉の揚げ煮をどうぞご堪能ください。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 223(？) | 包丁技 | 145 |
| 香(一押し) | 211(？) | 調味技 | 141 |
| 味(一押し) | 216(？) | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 4 |
| キノコLv2 | 3 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 茹で鶏肉 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| 茹でた鶏肉は、しっかりとした味をつけていれば、その風味を損なうことはありません。茹でたからこそ生まれる新しい味付けをご堪能ください。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 190(？) | 包丁技 | 149 |
| 香(一押し) | 177(？) | 調味技 | 145 |
| 味(一押し) | 188(？) | 火加減 | 146 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間10分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 460ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 5 |
| キノコLv2 | 4 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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